Зображення - Flickr / Адам Грубб та Енні Рейсер-Роуленд
На полі ми можемо знайти багато рослин, яким, мабуть, не потрібно мати ніякої користі, але коли ми починаємо їх досліджувати, вони зазвичай нас дивують. Одним з них є Лактука серріола, яка є дуже корисною травою в кулінарії та природній медицині. Якщо ви хочете прочитати більше про його вирощування, ви можете проконсультуватися з Характеристика і вирощування салату загалом
Тож якщо ви хочете дізнатись більше про це, його характеристики та, звичайно, про всі способи його використання, обов’язково прочитайте.
Походження та характеристики
Наш головний герой є однорічною або дворічною травою наукова назва якої Лактука серріолаХоча в народі він відомий як цикорій, колючий салат, мітла, коров’ячий язик або пташина лапка. Він є вихідцем із середземноморського регіону, але був впроваджений у всьому світі. Ми можемо знайти його на дорогах і стежках, сухих берегах, дюнах та у отворах.
Зростає до висоти від 5 до 20 см, і утворює розетки з жорстких колючих листків, нижні яйцевидно-видовжені, а верхні менш лопатеві. Квітки згруповані в блідо-жовті головки діаметром від 1 до 1,5 см, а плід — сім’янка. Цвіте в літній період. Якщо вам цікаво дізнатися, як ефективно вирощувати салат, зокрема у випадку з водний салат, натисніть на це посилання про вирощування салату.
Яке використання воно має?
Зображення - Вікімедіа / Метт Лавін
La Лактука серріола він має кулінарне та лікарське використання.
Кулінарні
Листя їдять у салатах, хоча ви повинні знати, що вони мають гіркий смак. Молодші можна їсти сирими або вареними. Щоб дізнатися більше про різні сорти салату, які можна використовувати в салатах, я рекомендую вам переглянути цю статтю про сорти салату. Ви також можете знайти інформацію про вирощування салат баранини в горщику, які є ще одним цікавим варіантом у садах.
Лікарська
Без сумніву, це найбільш поширене використання. У Стародавній Греції донині його соком лікували виразки очей, випадки, коли людина не може нормально помочитися і послабити сексуальне бажання. Ви також можете дізнатися про Властивості Lactuca virosa, який є ще одним цікавим видом. Крім того, якщо вам цікаво дізнатися про характеристики садові рослини, ви обов'язково знайдете корисну інформацію.
Що ви думаєте про цю траву? Напевно, тепер ви подивіться на це іншими очима, чи не так? І не варто керуватися зовнішністю, бо іноді вона нас обманює .
