El 4-й конкурс обрізки виноградників із захищеним найменуванням походження Condado de Huelva Цей захід знову зібрав у Чучені одних із найдосвідченіших обрізувачів регіону на день, коли виноградник був справжньою зіркою. Ці збори, що вже міцно увійшли до галузевого календаря, стали для того, щоб відзначити майстерність виноградарів і водночас нагадати всім, що гарна обрізка Це набагато більше, ніж просто сезонна робота.
У цьому четвертому виданні конкурс зарекомендував себе як простір для зустрічей фахівців, установ та кооперативівде поєднуються традиції та технічні знання. обрізка у виноградниках та бачення майбутнього. Окрім змагального аспекту, атмосфера була схожа на день товариства навколо виноградника, позначений обміном досвідом та інтересом до навчання та вдосконалення.
Еталонний конкурс для виноградників округу
Змагання, організовані Регуляторна рада PDO Condado de Huelva, відбувся 10 січня 2026 року в муніципалітеті Чучена, на винограднику, відомому як Маленький куточок дороги МансанільяМайданчик, наданий для цієї події кооперативом «Нуестра Сеньйора де ла Естрелла», став символічним місцем для проведення заходу. Оточене виноградниками та з міцними виноробними традиціями, це місце, оточене виноградниками та з глибоким корінням виноробства, стало знаковою пам'яткою для змагань.
Всього У конкурсі взяли участь 25 виноградарів, яких було відібрано з понад 60 заявок.Ця цифра демонструє високу популярність конкурсу серед професіоналів виноградарства в регіоні Кондадо. Попередній відбір призвів до формування різноманітної групи учасників з різним рівнем досвіду та освіти, починаючи від досвідчених обрізувачів і закінчуючи молодими людьми, які тільки починають свою кар'єру в цій галузі.
Організація наголосила на наявність молодих та жіночих секаторівНа думку сектору, це є ключовим фактором для забезпечення того, щоб виноградарство залишалося життєздатною діяльністю в регіоні. Для Регуляторної ради залучення нових поколінь не лише гарантує наступність робочих місць, але й пропонує нові перспективи та способи розуміння виноградарства.
Президент Регуляторної ради, Вісенте ПересПід час заходу він наголосив, що цей конкурс відображає зобов'язання організації захищати виноградники регіону Уельва та визнавати щоденну працю тих, хто їх обробляє. Він назвав виноградарів «справжніми охоронцями спільної спадщини», підкресливши, що виноградник є невід'ємною частиною економічної, соціальної та ландшафтної ідентичності регіону.
Зі свого боку, Генеральний секретар Регуляторної ради, Антоніо Іск'єрдоВін наголосив, що ця ініціатива слугує для того, щоб підкреслити досвід фермерів та зміцнити думку про те, що сільське господарство – це шанована та перспективна кар’єра. Він зазначив, що такі зустрічі сприяють обміну методами, сприяють взаємного навчання та допомагають зберегти професію обрізки виноградників.
Обрізка як стратегічне рішення на винограднику
Одна з ідей, яка найчастіше повторювалася протягом дня, полягає в тому, що Обрізка — це не механічний жест і не просте рутинне завданняале одне з найважливіших рішень для майбутнього кожного сорту винограду. Технічний директор Регуляторної ради та керівник конкурсу, Карлос ІбаньєсВін наполягав на тому, що тип обрізки визначає врожайність, якість винограду та довговічність самої рослини.
Формат змагань чітко показує, що вони виходять далеко за рамки простого визначення того, хто фінішує першим. Фактично, Швидкість відійшла на другий план точність і збалансованість розрізівУчасникам було запропоновано виконати повну обрізку певної кількості лоз, звертаючи увагу на кожну деталь, щоб рослина добре сформувалася та була готова до наступного сезону.
El професійне журі Кожного учасника оцінювали за низкою дуже специфічних критеріїв. Серед них були баланс між старою деревиною та продуктивними елементами, залишеними для наступного врожаю, чистота та рівномірність зрізів, правильна орієнтація пагонів відповідно до руху соку та кількість продуктивних бруньок, що збереглися на кожній лозі.
Цей технічний підхід відображає ідею, що обрізка повинна бути спрямована на отримання гармонійної рослини, здатної давати якісний виноград, не виснажуючи лозу та не ставлячи під загрозу її довгострокове здоров'я. Для багатьох учасників змагання стали можливістю уважно розгляньте різні способи інтерпретації обрізки, порівняйте методи та перевірте, як невеликі нюанси можуть впливати на поведінку лози.
Під час оцінювання стало зрозуміло, що погано спланована обрізка Це може призвести до проблем вегетативного дисбалансу, хвороб деревини або значного зниження майбутнього виробництва. добре продумане втручання Це допомагає стабілізувати рослину та спрямовувати її розвиток сезон за сезоном.
Експертне журі та детальна оцінка
Оцінку проводила група спеціалістів, які мають великий досвід у виноградарстві та безпосередні знання виноградників округу. До складу журі входили Карлос Вейланд, професор Університету Уельви; Мануель Інфанте, колишній президент Регуляторної ради; інженери-аграрії Педро Клементе, Дієго Борт та Антоніо Контрерас; а також Віктор Нуньєс, технічний радник Регуляторної ради..
Його робота не обмежувалася швидким набором очок, а й включала ретельний аналіз кожного обрізаного ряду. Вони переходили від лози до лози, переглядаючи, як було вирішено ключові рішення: які гілки були збережені, як були розподілені відростки та чи кількість залишених бруньок відповідала продуктивності рослини та система водіння.
За словами членів журі, метою було винагороджувати збалансовану обрізку, що поважає архітектуру виноградної лози та зосереджується на якостівищезазначені підходи, які надають пріоритет лише кількості пучків. Вони також цінували безпеку та поводження з інструментами, аспекти, які безпосередньо впливають на ефективність роботи та запобігання нещасним випадкам у польових умовах.
Присутність у журі фахівців з різними профілями — від університету до безпосередніх технічних консультантів у виноградниках — дозволила зробити більший внесок теоретичні та практичні перспективиТаке поєднання допомогло забезпечити обґрунтованість остаточних рішень як з агрономічної точки зору, так і з урахуванням щоденного досвіду роботи на виноградниках.
Наприкінці тесту журі погодилося виділити високий загальний рівень учасників та складність встановлення суттєвих відмінностей між багатьма оціненими ділянками, що, на їхню думку, демонструє ступінь професіоналізації, досягнутий виноградарями округу Уельва.
Зміна поколінь, інституційна підтримка та бачення майбутнього
На заході була присутня значна кількість інституцій, які бажали публічно підтримати як конкурс, так і виноградник, захищений PDO. Андалузьке агентство з управління сільським господарством та рибальством (AGAPA), його керівник, Хосе Карлос АльваресВін наголосив на важливості прийняття обґрунтованих рішень для забезпечення того, щоб гектари виноградник що досі збереглися в провінції, продовжують мати безперервність у часі.
Альварес наполягав на тому, що це фундаментально тісно співпрацювати з адміністраціями та сектором зберегти виноградарський ландшафт живим та забезпечити, щоб Захищене позначення походження продовжувало бути інструментом диференціації на ринках. Він зазначив, що це позначення якості стало визнаною гарантією, здатною відкрити комерційні двері та зміцнити імідж вин Уельви як в Андалусії, так і за її межами.
El Мер Чучени Антоніо РубіоВін висловив особливе задоволення тим, що його муніципалітет приймає цей конкурс, наголосивши, що це «країна виноградників та вина», де виноградарство є невід’ємною частиною повсякденного життя. Він скористався нагодою, щоб підкреслити ентузіазм, з яким молодь знову розглядає сільське господарство як перспективний кар’єрний шлях, за умови наявності умов прибутковості та достатньої підтримки.
У тому ж дусі, Президент кооперативу Nuestra Señora de la Estrella з Чучени, Франциско Вераякий наголосив на необхідності економічної життєздатності виноградників. На його думку, привабливість виноградарства є ключем до стримування відтоку молоді до інших регіонів та підтримки активності в містах, історично пов'язаних з вином.
Окрім муніципальної та регіональної підтримки, організація змагань мала співпрацю Міністерство сільського господарства, рибальства, водних ресурсів та сталого розвитку —через AGAPA—, Рада провінції Уельва, то Фонд Caja Rural del Sur, власний Кооператив Nuestra Señora de la Estrella de Chucena і компанії Агросади Альмонтесеред інших організацій. Ця мережа підтримки підкреслює спільну зацікавленість у забезпеченні виживання виноградника та економічної структури, яка його оточує.
Нагороди, переможці та визнання професії обрізувача дерев
Церемонія нагородження слугувала для відзначення обрізувачів, які найкраще поєднали техніку, точність та знання виноградників у цьому виданні. Перше місце посів Мігель Анхель Пічардо Санчесчию роботу було схвалено як приклад балансу та чистоти в обрізці. Друге місце посів Дієго Маркес Фернандес, а потім - Хуан Ромеро Моро, який завершив п'єдестал.
Список нагород було доповнено Четверте місце за Педро Хосе Дельгадо Вільяраном у-ель- п'яте місце за Мануелем Пересом МасіасомУсі вони виноградарі, тісно пов’язані з виноградниками регіону Уельва. Рейтинг був дуже близьким, що, на думку журі, свідчить про винятково високий середній рівень учасників.
П'ять найкращих учасників отримали найсучасніші професійні інструментиЦі ініціативи покликані покращити умови праці під час обрізки та сприяти більш ефективному та безпечному втручанню у виноградник. Крім того, нагороди мали бути корисними для майбутніх сезонів, підсилюючи практичний вимір конкурсу.
Регуляторна рада хотіла переконатися, що жоден учасник не пішов з порожніми руками, тому всім їм вручили подарунок. Лот складається з пляшки вина з Condado de Huelva PDO, ножиць, пилки та сертифіката про завершення робіт.Таким чином, зусилля та відданість кожного виноградаря, який брав участь у випробуванні, були публічно визнані, незалежно від отриманого результату.
Серед невимушеної розмови та взаємних привітань церемонія нагородження стала нагодою підкреслити робота обрізувача виноградників як спеціалізована професіящо вимагає досвіду, технічних знань та здатності адаптуватися до кожної ділянки землі. Багато учасників погодилися, що такі конкурси допомагають висвітлити роботу, яка часто залишається непоміченою, попри те, що вона є вирішальною для кінцевої якості вина.
З цим четвертим виданням конкурсу з обрізки виноградників, Рада з регулювання виноградників округу Уельва підтверджує свою відданість якості, професіоналізації сектору та захисту виноградників як ключового елемента сільськогосподарської, економічної та соціальної спадщини території.Поєднання високих технічних стандартів, інституційної підтримки та активної участі виноградарів різних поколінь демонструє, що майбутнє виноградників Кондадо будується біля підніжжя виноградної лози, з ножицями в руках та з поглядом у майбутнє. майбутні врожаї.
