El ківі Він виділяється як один з найбагатших на VitaminA C y VitaminA E, а також забезпечує лютеїн та необхідні мінерали, такі як мідь, фосфор і магній. Цей фрукт, науково відомий як Смачна актинідія, цінується як за його протизапальні, заспокійливі та травні властивості, а також за його неповторний смак, що зробив його широко використовуваним інгредієнтом у десертах, фруктових салатах та всіляких здорових рецептах.
Велика популярність ківі серед любителів садівництва та домашнього городництва також зумовлена його користь для здоров'я Тепер ви можете насолоджуватися свіжими, натуральними фруктами, вирощеними вдома, без хімічних залишків. Якщо вам цікаво як садити ківі У вашому саду, городі, терасах чи навіть у горщиках, у цій статті ми пропонуємо вам детальний та вичерпний посібник для досягнення успішного вирощування, інтегруючи найактуальніші та найповніші поради в галузі.
Яка рослина ківі?

La ківі o Смачна актинідія є листопадна деревна витка рослина, що походить із субтропічних регіонів Китаю. Може сягати до 9 метрів в довжину за оптимальних умов. Має велике, овальне, насичено-зелене листя з довгими черешками, ідеально підходить для створення природної тіні в садах і на терасах. Існують інші види та різновиди, такі як Актинідія китайська (ківі з жовтою м’якоттю) та Actinidia argumentta (міні-ківі), ідеально підходить як для садів, так і для горщикових культур.
Ківі — дводомний вид, що означає, що є чоловічі та жіночі рослини. Щоб отримати плоди, потрібно Важливо поєднувати рослини обох статей за винятком самоплідних (автогамних) сортів, таких як сорт «Ківі Голд», у яких на одній рослині є як чоловічі, так і жіночі рослини, хоча зазвичай продуктивність і розмір плодів нижчі.
Ідентифікація квітки: Квіти жіночої ківі мають центральна біла маточка, оточена жовтими тичинками, тоді як чоловічі квіти мають лише жовті тичинки в центрі. Квіти зазвичай ароматні, і можуть з'являтися поодинці або в групах до трьох осіб.
Для належного запилення та рясного врожаю прийнято садити одна чоловіча рослина на кожні 3-5 жіночихНе всі чоловічі сорти запилюють будь-який жіночий сорт, тому бажано переконатися, що сезони цвітіння збігаються щоб забезпечити запліднення.
Ківі можна вирощувати як у ґрунті, так і в великі горщики (мінімум 40-50 літрів субстрату для дрібних видів), завжди використовуючи шпалера, пергола або суцільна конструкція правильно їх спрямовувати, оскільки вони швидко ростуть і потребують підтримки.
Оптимальні умови для вирощування ківі

Ківі — це рослина, яка адаптується до різних середовищ, але вона… особливо чутливий до пізніх заморозків. Віддає перевагу помірний клімат з дощовим літом, м’якою зимою та без значних перепадів температур. У холодних регіонах рекомендується розміщувати рослину в стіни, що виходять на південь або південний захід та захищати його від сильних вітрів та морозів. У суворішому кліматі використання зимового захисту та вибір захищеного місця має вирішальне значення для його виживання.
Ідеальний ґрунт для ківі має бути Слабокисла (pH від 5.5 до 6.5), багата на органічні речовини та гумус, з дуже добрим дренажемПіщані ґрунти не утримують достатньо вологи та погано переносять вапно. Бажано збагачувати ґрунт органічними добривами та уникати мінеральних, які можуть зашкодити рослині.
- Експозиція: Бажано сонячне місце, хоча переносить і легку напівтінь.
- Зрошення: Підтримуйте субстрат завжди вологим, особливо під час цвітіння та плодоношення, уникаючи перезволоження.
- Підтримка: Встановіть шпалера, пергола або металева конструкція стійкий, оскільки сумарна вага рослини та плодів може бути значною.
- поділ: Між рослинами залишайте відстань від 3 до 5 метрів (від XNUMX до XNUMX футів), залежно від сорту та системи вирощування. Для чоловічих та жіночих рослин дотримуйтесь рекомендованого співвідношення для полегшення запилення.
Сорти ківі для вирощування вдома або в саду

- Актинідія делікатна: Найпопулярніший фрукт з ворсистою шкіркою та зеленою м'якоттю.
- Актинідія китайська: «Золотий» ківі з жовтою м’якоттю, солодшим смаком і тонкою шкіркою.
- Актинідія аргута: Міні-ківі, маленькі, гладенькі плоди, ідеально підходять для горщиків або невеликих приміщень.
Вибір сорту залежатиме від ваших смакових уподобань, розміру рослини та навіть наявного простору. Наприклад, міні-ківі витриваліші та компактніші, що робить їх ідеальними для горщиків.
Крок за кроком: Як посадити ківі з насіння
- Вибір якісного насіння: Ви можете отримати їх зі стиглого ківі (бажано органічного) або придбати в розпліднику. Якщо ви не можете розрізнити стать насіння, ви ризикуєте отримати рослини лише одного роду, тому бажано купувати ідентифіковане насіння або вибирати самоплідні сорти.
- Екстракція та промивання: Розріжте плід і видаліть насіння ложкою; промийте під теплою водою в друшляку, щоб видалити залишки м’якоті та запобігти росту грибків.
- Сушіння та підготовка: Залиште насіння на абсорбуючому папері на 24 години. Потім помістіть його на вологу тканину або ватний диск у герметичний контейнер або поліетиленовий пакет.
- Холодна стратифікація: Зберігайте контейнер з насінням у холодильнику при температурі 3-4°C протягом п'яти тижнів. Кожні три дні виймайте контейнер на 30 хвилин, щоб провітрити насіння.
- Схожість: Після цього часу багато насіння почнуть розвивати невеликі корінці. Його можна висівати на грядки або лотки, що містять суміш із 50% торфу, 40% органічних добрив або вермикомпосту та 10% піску для хорошого дренажу.
- Посів: Зробіть лунки глибиною близько 4 міліметрів і засипте насіння тонким шаром ґрунту. Зволожуйте з пульверизатора, уникаючи перезволоження.
- Освітлення та інкубація: Помістіть лоток з насінням у тепле місце з хорошим непрямим світлом. Деякому насінню може знадобитися до двох тижнів, щоб прорости.
- Пересадка в окремі горщики: Коли у саджанців з'явиться кілька листків, обережно пересадіть їх в окремі горщики та продовжуйте підтримувати субстрат вологим, не перезволожуючи.
Як посадити ківі з живців: практичний метод
- Вибір та обрізка: Наприкінці зими виберіть напівздерев'янілі гілки материнської рослини. Візьміть живці довжиною від 10 до 18 сантиметрів (від 4 до 7 дюймів), залишивши кілька здорових листків. Зробіть зріз прямим і чистим, видаливши всі пошкоджені частини.
- Приготування: Обережно зішкребіть кору від основи живця, щоб стимулювати вкорінення. Ви можете занурити основу в гормон коренеутворення, щоб збільшити шанси на успіх.
- Плантація: Вставте живці у легкий, повітропроникний субстрат, підтримуючи постійну температуру від 20°C до 24°C. Помістіть живці в захищене місце з високою вологістю та непрямим світлом.
- Вологість: Щодня обприскуйте основу живців. Якщо у вас є міні-теплиця або пластикові кришки, використовуйте їх для підтримки вологості.
- Укорінення та пересадка: Живці повинні вкоренитися приблизно через 6-8 тижнів. Пересадіть їх у більший горщик або в землю, як тільки вони зміцняться.
- Підтримка: Встановіть останню шпалеру або опору з самого початку, щоб спрямувати ріст.
Необхідний догляд за ківі після посадки
- Зрошення: Потребує рясного поливу, особливо під час росту, цвітіння та зав'язування плодів. У дуже спекотну погоду може знадобитися до 15 літрів на тиждень на рослину.
- Обрізка: Необхідно для того, щоб рослина отримувала якісні плоди. Виконуйте формувальну обрізку (після посадки для направлення основних гілок), плодову обрізку (взимку, залишаючи гілки з бруньками попереднього року) та зелену обрізку (після цвітіння для покращення вентиляції та освітлення).
- Запліднення: Вносьте органічні добрива навесні та після збору врожаю, щоб підтримувати родючий ґрунт і сприяти розвитку рослин. Уникайте використання мінеральних добрив і віддавайте перевагу компосту або перегною.
- Захист: Він захищає від вітру та морозу, особливо на ранніх стадіях. Мульча допомагає утримувати вологу та покращує структуру ґрунту.
- Контроль шкідників: Регулярно оглядайте рослину на наявність попелиці, павутинного кліща та борошнистого червця. У більшості випадків достатньо використовувати калієве мило або олію нім.
Ківі починає плодоносити з третього року після посадки, якщо умови оптимальні, хоча максимальний урожай досягається на сьомий або восьмий рік. Збір врожаю зазвичай проводиться в падіння, коли плід досягає характерного розміру та твердості, а м’якоть соковита та ароматна. У домашньому саду рекомендується скуштувати фрукти під час збору врожаю, оскільки ступінь стиглості не завжди очевидний за їх зовнішнім виглядом.
Після збору врожаю зберігайте ківі в прохолодному, провітрюваному місці, не складаючи їх штабелями, щоб запобігти пошкодженню та дозволити їм зберігатися кілька тижнів.
За допомогою цього посібника ви навчилися Вирощування ківі крок за кроком як з насіння, так і з живців, щоб вибрати найбільш підходящий сорт для ваших потреб та зрозуміти догляд за ключами щоб ваша рослина енергійно росла та успішно плодоносила. Ви також насолоджуватиметеся декоративною та екзотичною рослиною, здатною збагатити будь-який сад, терасу чи міський фруктовий сад, водночас сприяючи здоровішому та більш екологічному харчуванню.