Розширений посібник: Як садити дині та кавуни вдома та в саду

Розраховувати на Фрукти такі ж освіжаючі та смачні, як диня та кавун у власному саду – це дуже поширене бажання серед шанувальників садівництво та вирощування вдомаОбидві рослини не лише забезпечують врожаї соковиті плоди незрівнянної солодощі, але також пропонують задоволення від продукту, який смачніший за комерційний. Це тому, що домашні фрукти мають можливість повністю дозрівають на кущі, де вони накопичують свої природні цукри, доки не досягнуть своєї оптимальної точки, на відміну від комерційних фруктів, які зазвичай збирають зеленими для полегшення транспортування та зберігання.

Якщо вам цікаво Як садити дині та кавуни вдома або у вашому міському садуУ цьому посібнику я крок за кроком пояснюю все, що вам потрібно знати. Крім того, я включаю Технічні рекомендації щодо традиційного та гідропонного вирощування, поради щодо вибору сортів, підготовки ґрунту, догляду за рослинами, боротьби з хворобами та збору врожаю у потрібний час. і максимізуйте врожайність, навіть якщо ваш простір обмежений. Ми почнемо з вибору сорту та поділимося експертними секретами вирощування великих, солодких та здорових фруктів.

Сорти динь та кавунів для вирощування в домашніх умовах

Вибір сорту є одним із стовпів для отримання хороша продуктивність та якісні плодиІ диня (Cucumis melo) як кавун (Citrullus lanatus) належать до родини Кабачки, хоча вони відрізняються оптимальним кліматом та методами вирощування. У кожному виді є кілька типів та підтипів, адаптованих до різних регіонів, смаків та наявності простору. Нижче я опишу найпопулярніші та найцінніші сорти для міських та сімейних садів:

• Французька диняЗ легким гарбузовим смаком та м’якоттю, яка може бути лососевого, зеленого або помаранчевого кольору. Його шкірку з легкими прожилками легко розпізнати. Він дуже ароматний та чудово підходить для свіжих десертів.
• Диня жаб'ячаДуже поширені на Піренейському півострові. Великі, овальні плоди, шорстка або гладка зелена шкірка з темними плямами, солодка та соковита біла м'якоть. Вони мають висока стійкість після збору врожаю, ідеально підходить для зберігання.
• Кавун цукровий малюкПопулярний завдяки своєму невеликому розміру та темній шкірі. Ідеально підходить для невеликих приміщень та вирощування в контейнерах.
• Багряно-солодкий кавунВеликий розмір, світло- та темно-зелена смугаста шкірка, насичено-червона м’якоть та фруктовий смак. Також є варіанти з меншою кількістю насіння або «без насіння» для більшої зручності.
• Диня канталупаЗ сітчастою шкіркою та помаранчевою м'якоттю, високо цінується за свій аромат і солодкість.
• Чарльстонський сірий кавунВелика, видовжена та стійка до транспортування. Соковита, міцна та солодка м'якоть.
• Гібридні сортиРозроблено для кращої адаптації до помірного клімату, більшої стійкості до шкідників та хвороб, більшої скоростиглості або різних форм та кольорів плодів.

Важливо переконатися, що сорти адаптуються до ваших потреб. кліматичний пояс і простір для вирощування. Пам’ятайте, що кавуни та дині можна вирощувати разом без жодних проблем, але уникайте посадки їх занадто близько один до одного, щоб зменшити ризик небажаних перетинів та конкуренція за поживні речовини.

Вимоги до клімату, освітлення та простору

Дині та кавуни Вони потребують сонця та тепла для правильного росту. Нижче наведено ключові моменти для успішного врожаю:

• Температура проростання та ростуДля проростання їм потрібна температура від 15 до 21°C, хоча кавун віддає перевагу трохи вищій температурі, до 28-35°C для оптимального росту. Нижче 10°C проростання може не вдатися, і рослина може перестати рости.
• LuzЇм потрібне повне сонце щонайменше 10-12 годин на день, щоб вони енергійно розвивалися та дають солодкі плоди.
• морозВони смертельні для обох видів. Не саджайте, поки у вашому регіоні не мине ризик заморозків.
• простірЦе повзучі рослини, які, як правило, займають великі поверхні. посадкова рамка Звичайна відстань між рядами та рослинами становить від 1 до 2 метрів. Якщо простір обмежений, рекомендується вертикальне культивування за допомогою кілків або шпалер, контролюючи ріст напрямних гілок та підтримуючи вагу плодів, наприклад, за допомогою сіток або старих панчіх.
• КонтейнерЯкщо ви вирощуєте рослину в горщику, вибирайте великі горщики (мінімум 30 літрів субстрату на рослину), щоб коріння не конкурувало, а також щоб було достатньо місця для розвитку в повітрі поза контейнером.

Підготовка ґрунту та ідеальні субстрати

Обидві культури Вони віддають перевагу пухким, глибоким ґрунтам, багатим на органічні речовини.Для найкращих результатів дотримуйтесь цих рекомендацій:

• ДренажПерезволоження – головний ворог коренів. Використовуйте легкий ґрунт або покращте його текстуру за допомогою піску, кокосового волокна чи перліту. Уникайте глинистих та ущільнених ґрунтів.
• Органічний матеріалПеред посадкою внесіть компост, черв'ячні відходи або добре перепрілий гній для покращення родючості та текстури.
• ГлибинаКоріння цих рослин може проникати на глибину понад метр (у кавуна навіть 1.5 м в ідеальних умовах), тому ґрунт має бути добре обробленим, глибоким і пухким.
• pHВони віддають перевагу pH від 6 до 7.5, уникаючи надмірно кислих ґрунтів.
• Підняті грядки для вирощуванняВони сприяють дренажу та нагріванню ґрунту.
• Субстрат для вирощування в горщиках або гідропоніціВикористовуйте суміші торфу та перліту (70-30%), торфу, кокосового волокна та певного відсотка зрілого компосту. У гідропоніці використовуються спеціальні поживні розчини для гарбузових.
• Мульча або підкладкаВикористовуйте органічну мульчу (солому, сухе листя, кору) або чорний пластик для збереження вологи, зменшення кількості бур'янів та підвищення температури ґрунту.

Як садити дині та кавуни: покрокова інструкція посадки

Існує два основних способи посіву:

1. Прямий посівЯк тільки мине небезпека заморозків і земля прогріється (температура вище 15°C), зробіть лунки або «горби» на відстані 1-2 метрів одна від одної. Розмістіть 3-6 насінини на дотик на глибину від 2.5 до 3 см. Після появи сходів прорідіть, залишаючи лише найсильніші рослини (1-2 на посадку). Для отримання додаткової інформації див. як садити дині.
2. Посів на насіннєве ложеІдеально підходить для ранньої посадки або в холодніших регіонах. Використовуйте розсадні лотки або невеликі горщики з легким, вологим ґрунтом. Посадіть 1-2 насінини в кожну розсадну лоток на глибину 1-2 см. Коли у саджанців з'явиться 2-3 справжніх листки і ризик заморозків зникне, пересадіть всю кореневу грудку на остаточне місце, уникаючи пошкодження коренів. Докладніше див. як садити кавуни.

Поради для успішної посадки:

• Зволожте субстрат перед посівом, але уникайте надлишку води.
• Ви можете замочити насіння на 24 години заздалегідь, щоб прискорити проростання.
• Тримайте грядку з насінням у теплому, світлому місці або використовуйте термоковдри, щоб стимулювати проростання.
• Якщо ви використовуєте пластикову або паперову мульчу, покладіть її за кілька тижнів до початку, щоб ґрунт встиг накопичити тепло.

Трансплантація та початковий догляд

Пересадку проводять, коли у розсади з'явиться від 2 до 4 справжніх листків. Важливо:

• Не пошкоджуйте кореневу систему.
• Не пересаджуйте в сонячні або вітряні дні. Якщо можливо, пересаджуйте ввечері.
• Після пересадки обережно полийте, щоб субстрат ущільнився.
• Якщо ви вирощуєте вертикально, встановіть кілки або шпалери з самого початку, щоб уникнути пошкоджень пізніше.

Полив: як і коли його робити

El правильний полив є надзвичайно важливим Щоб уникнути проблем з гниттям, розтріскуванням або нестачею цукру у плодах:

• Початковий полив: Під час проростання та на початку росту підтримуйте субстрат вологим, але не перезволоженим.
• Розвиток рослин: Збільште частоту під час формування плодів, але трохи зменште її, коли фрукти почнуть дозрівати, щоб посилити накопичення цукру та покращити смак.
• Як поливати: Уникайте зволоження листя та стебел, щоб запобігти появі грибка. крапельне зрошення настійно рекомендується.
• Полив у горщиках: Потрібно перевіряти частіше, оскільки субстрат швидше висихає.

Поживні речовини та добрива

Щоб отримати великі, солодкі плоди, ґрунт потрібно добре удобрити. Перед посадкою збагачуйте ґрунт:

• Компост, добре перепрілий гній або черв'ячий перегній (1-2 кг на квадратний метр).
• Під час цвітіння та зав'язування плодів він виконує абонент-підсилювач добривами, багатими на калій (K) та фосфор (P).
• У гідропоніціДодайте спеціальний поживний розчин для гарбузових культур відповідно до інструкцій виробника.

Репетиторство та вертикальне культивування

Коли простір обмежений, як дині, так і кавуни можна вирощувати вертикально. Для цього:

• Встановіть вертикальні опори або сітки достатньої міцності.
• Направте основні та бічні напрямні так, щоб вони піднімалися по конструкції.
• У міру зростання плодів використовуйте тканинні опори, старі панчохи або сітку, щоб запобігти пошкодженню рослини під їхньою вагою.
• Підв'язка покращує аерацію та зменшує ризик захворювань.

Обрізка, підстригання та догляд за рослинами

El управління рослинами завдяки обрізці це допомагає:

• Контролюйте кількість і розмір плодів.
• Покращте вентиляцію та доступ світла.
• Прискорення дозрівання та полегшення фітосанітарних обробок.

Рекомендовані методи включають:

• Порада: Коли у рослини з'явиться 2-3 справжніх листки, обріжте головне стебло, щоб стимулювати ріст бічних стебел, які дадуть більше жіночих квіток. Більше інформації ви можете знайти за посиланням сухі посіви.
• Вторинна обрізка: Видаліть слабкі пагони, зайві гілки та хворе або старе листя. Зрізи робіть чистими, продезінфікованими ножицями.
• Проріджування квітів та плодів: Видаляйте деформовані або зайві плоди, щоб рослина могла зосередити свої ресурси на найкращих.
• Управління вирощуванням кавуна та дині: Дайте вирости 2-3 основним напрямним, обрізаючи бічні на четвертому або п'ятому вузлі.

Запилення: як забезпечити зав'язування плодів

Дині та кавуни є однодомні рослини (на одній рослині є як чоловічі, так і жіночі квіти) і залежать переважно від комах-запилювачів, таких як бджоли, для зав'язування плодів. У теплицях та там, де мало комах:

• Ручне запилення: Вийміть чоловічу квітку, видаліть її пелюстки та потріть тичинками жіночу квітку (ту, що має маленький плід біля основи). Якщо ви хочете дізнатися більше про методи запилення, ви можете звернутися рослини для посадки у травні.
• Приваблює запилювачів: Посадіть квіти навколо вашої культури, такі як чорнобривці, щоб привабити бджіл та покращити запилення.

Догляд під час росту: полив, мульчування та догляд

Під час етапу розробки зверніть особливу увагу на:

• Органічна мульча або підкладка: Це підтримує вологість ґрунту, зменшує кількість бур'янів і допомагає зберегти чистоту фруктів. Пластикова мульча може підвищити температуру ґрунту в прохолодних районах.
• Поливайте рясно, але без затоплення, особливо після пересадки та під час розвитку плодів.
• Контролює ріст напрямних, щоб вони не конкурували один з одним і максимально використовували простір і світло.
• Слідкуйте за бур'янами та видаляйте їх вручну або за допомогою підкладки.
• Видаляйте найдрібніші квіти та плоди З плином літа, якщо ви вирощуєте в холодних районах, ресурси виділяються на стиглі плоди, які завершать свій розвиток.

Найпоширеніші шкідники та хвороби дині та кавуна

The чуми та хвороби може серйозно поставити під загрозу врожай. Найпоширеніші проблеми та способи їх вирішення:

• Смугастий огірковий жук: Нападає на молоді саджанці. Захищає за допомогою каоліновий порошок або накрийте проростання та початкову фазу росту сіткою. Ви можете видалити її вручну.
• Баштанна попелиця: Він висмоктує сік і переносить віруси. Боріться з ним за допомогою калійного мила або макухи насіння німу.
• Пліснява та грибок: З'являється під час дощу або високої вологості. На верхній частині листя з'являються жовті плями, а на нижній - фіолетові. Обробіть прополісом, порошком кропиви або німом.
• Борошниста роса: Порошкоподібні білі плями на листках і стеблах, що впливають на фотосинтез і солодкість. Зріжте та знищіть уражене листя та застосовуйте органічні продукти, такі як прополіс або нім.
• Бактеріальне в'янення: Це викликає обвал рослини та липкі виділення. Якщо це з'являється, повністю видаліть її, щоб запобігти її поширенню. Контролюйте жуків та попелицю, щоб зменшити ризик.
• Гниль та віруси: Уникайте перезволоження, чергуйте культури та знищуйте хворі залишки.
• Екологічна профілактика: Використовуйте рослинні екстракти, супутні культури (такі як базилік або календула) та підтримуйте вентиляцію приміщення.

Гідропонне вирощування: сучасна альтернатива

El гідропонне вирощування дині та кавуна Це економить воду, оптимізує простір і запобігає проблемам із ґрунтом. Щоб це зробити:

• Використовуйте такі субстрати, як пінопласт, перліт, вермикуліт або суміші торфу та перліту.
• Помістіть рослини в контейнери з повним розчином поживних речовин для гарбузових.
• Забезпечує пряме освітлення не менше 12 годин на добу.
• Підтримуйте pH між 6 та 7 і перевіряйте електропровідність (EC) згідно з інструкціями виробника.
• Виконуйте обрізку аналогічно до обробки ґрунту.

Коли і як збирати врожай динь та кавунів

Одна з найбільших проблем полягає у визначенні точний час збору врожаю Щоб повною мірою насолодитися ароматом, солодкістю та текстурою фруктів, ось безпомилкові ключі:

• Дозрівання кавуна: Зазвичай він дозріває через 40-50 днів після запліднення. Ознаки включають глухий звук під час постукування по плоду, сухий або коричневий вусик (завиток) поруч, зміну кольору шкірки (тьмяність) та губчасту м'якоть.
• Дозрівання дині: Ділянка, що контактує з ґрунтом, стає більш еластичною та жовтою, стебло легко піддається тиску, а аромат інтенсивний. Деякі сорти мають чітку «сітку» на шкірці, коли вони дозрівають.
• Нарізання фруктів: Використовуйте ножиці або гострий ніж, залишаючи 5-7 см стебла, щоб запобігти потраплянню хвороботворних мікроорганізмів.
• Комерційна зрілість: Оптимальний вміст цукру в динях становить близько 13% або вище для відмінної якості.

Пам’ятайте, що дині продовжують дозрівати, але вміст цукру в них не збільшується після зрізання. В ідеалі збирати врожай, коли вони вже «стиглі», щоб досягти максимального смаку.

Збереження зібраних плодів

Щоб скористатися всім урожаєм:

• Зберігайте дині в прохолодному, сухому місці. Якщо вони зберігаються в холодильнику, використовуйте паперовий пакет і тримайте їх окремо від інших ароматних продуктів.
• Кавун добре зберігається кілька днів при кімнатній температурі.
• Не мийте фрукти до моменту безпосереднього вживання.

Додаткові поради та рекомендації для успішного збору врожаю

• Вибирайте сертифіковане та чисте насіння щоб уникнути хвороб.
• Чередуйте посіви щороку, щоб уникнути скупчення шкідників.
• Уникайте посадки дині та кавуна занадто близько один до одного, щоб зменшити ризик схрещування та конкуренції.
• Виконайте легку обрізку якщо листя перешкоджає вентиляції або проникненню світла.
• Додайте навколо рослин квіти, що приваблюють бджіл, щоб збільшити запилення.
• Використовуйте постійне зволоження протягом посушливих періодів та зменшіть полив за тиждень до збору врожаю, щоб досягти більшої концентрації цукру.

вирощування диня та кавун Вирощування їх у нашому саду або навіть у контейнерах вдома дозволяє нам насолоджуватися смачними, свіжими та без хімікатів фруктами. Дотримуючись цих передових рекомендацій щодо вибору сорту, підготовки ґрунту, посадки, догляду, боротьби зі шкідниками та збору врожаю, будь-який любитель може досягти вражаючих результатів. Завдяки терпінню та відданості ваші дині та кавуни будуть центром уваги щоліта, приносячи смак та здоров'я всій родині.

Пов'язана стаття:

Повний посібник з вирощування динь та кавунів у домашніх умовах: методи, догляд та усунення несправностей