Як вирощувати терни: все, що вам потрібно знати

Терн: плоди пачарана

Якщо ви думаєте про зростання терни у вашому саду чи саду, ви в потрібному місці. Терн є плодами терну (Чорнослив шпиновий), чагарник, який став союзником багатьох садівників і фермерів, завдяки своїм кислим плодам, які можна використовувати для приготування смачних лікерів, таких як pacharan та різні кулінарні рецепти. У цій статті ви детально дізнаєтеся, як вирощувати терн, їх переваги та особливості догляду. Крім того, терни є одним із найвидатніших прикладів Плоди лісу.

Характеристика терну

El терну Це листопадний чагарник, який може досягати 4 метрів у висоту. Його листя Він щільний і колючий, що робить його ідеальним для формування живоплотів і природних бар'єрів. Цей чагарник відноситься до родина розацеа і характеризується невеликими білими квітками, які з’являються навесні перед розпусканням листя. Для отримання додаткової інформації про подібні рослини ви можете переглянути розділ про види плодових рослин.

Листя терену еліптичні, зубчасті, мають a Сяючий зелений. Що стосується його плодів, терни, вони округлі, приблизно 1 см в діаметрі, і мають темно-синю або чорнувату шкіру. Його смак кислий і терпкий, хоча він стає трохи солодшим у міру дозрівання.

Переваги терну

Терн цінують не лише за особливий смак, але й за їхню лікувальні властивості. Вони містять такі важливі поживні речовини, як:

• Дубильні речовини: відомі своїми терпкими властивостями.
• вітаміну C: діє як антиоксидант і зміцнює імунну систему.
• волокно: допомагає регулювати кишковий транзит.
• Мінерали: такі як кальцій, залізо та калій, необхідні для здоров’я.

Де росте терен?

Терен зазвичай зустрічається в північна половина Піренейського півострова і в гірські райони з південної половини, утворюючи щільні скупчення на узліссях і вологих луках. Зазвичай процвітає в ґрунтах насичений і добре дренований, хоча він також може адаптуватися до бідних ґрунтів. Цей тип чагарнику можна знайти в різних місцях, що робить його доступним для багатьох садівників.

Вирощування терну і догляд за ним

Щоб досягти успіху в вирощування терну Щоб отримати якісні плоди, важливо дотримуватися певних рекомендацій:

Умови посадки

Терен слід посадити в a Сонячне місце. Незважаючи на те, що він добре переносить різноманітні кліматичні умови, він найкраще росте на родючих, добре дренованих ґрунтах. Його можна вирощувати на бідних ґрунтах, але а відповідний грунт завжди дасть кращі результати. Щоб дізнатися про різноманітні варіанти обрізання, ви можете переглянути статтю на .

Riego

Терен — витривалий чагарник, який потребує а помірний полив. Частий полив не потрібен, особливо після того, як рослина приживеться. Однак під час посухи важливо забезпечити йому достатню кількість води.

Абонент

Застосування a уповільнене добриво під час посадки сприятиме здоровому росту. Після цього ви можете вибрати органічні добрива, щоб покращити якість ґрунту.

Обрізка

Обрізка необхідна для підтримки форми та сприяння утворенню плодів. На початку рекомендується проводити формувальну обрізку, залишаючи 5-6 основних гілок. Влітку, зайві паростки а взимку слід видаляти гілки, що перетинаються.

Збирання терну

Терни дозрівають з вересня по жовтень. Бажано почекати, поки вони повністю дозріють, щоб забезпечити кращий смак. Для збору врожаю потрібно дотримуватися обережності і збирати їх вручну, щоб не пошкодити кущ. Після збору терни можна використовувати різними способами:

• Розробка pacharan: Терни мацеруються в анісовому спирті.
• Підготовка джеми і желе.
• Включення в смузі та десерти.
• Використовувати в лікувальних настоях.

Лікувальні властивості

Терни мають давні традиції використання в народній медицині. Ці властивості включають:

• В’яжучий: допомагає контролювати діарею.
• Антиоксидант: завдяки наявності антоціанів, які борються з вільними радикалами.
• Травний: його споживання сприяє травленню.

Чума і хвороби

Терен, як правило, стійкий до шкідників і хвороб, однак наступне може вплинути на його продуктивність:

• Попелиця: може деформувати листя і пагони. Рекомендується використання олії німу.
• Личинки комах: пошкоджують деревину і послаблюють рослину.
• Гриби: такі як іржа або вм'ятини, вимагають спеціальної обробки екологічними продуктами.

Використання терну

Крім використання в кулінарії та медицині, терн має й інші застосування:

• Розробка маски і косметичні процедури завдяки своїм терпким властивостям.
• Використання деревини в токарні виготовляти ручки інструментів та інші предмети.

Приготування лікеру Пачаран

Знаменитий напій, pacharan, виготовляється з терну. Щоб його приготувати, виконайте такі дії:

1. Збирайте стиглі терни.
2. 200 г терну помістити в пляшку з анісовим коньяком.
3. Додайте паличку кориці і 8 грамів кави разом з цукром за смаком.
4. Залиште маринуватися в темному прохолодному місці на 8 місяців.
5. Процідіть і насолоджуйтеся.

Цей лікер ідеально пити після їжі, оскільки він сприяє травленню.

Настій терну

Властивості мають і квіти терну лікарський. З них можна готувати настої:

1. Закип'ятіть воду і додайте 2 чайні ложки сухих квіток.
2. Дайте йому відпочити та споживайте в помірних кількостях, оскільки він має проносні властивості.

Настої можуть допомогти регулювати рівень холестерину та діяти як очисники.

The терни Вони є чудовим вибором для тих, хто хоче вирощувати фрукти вдома та насолоджуватися їх численними перевагами. Дерево терну у вашому саду не тільки прикрашає простір, але й є джерелом багатих поживними речовинами та ароматних плодів.