El фундук (Кориця фундука) – це плодоносний чагарник, що має визначну декоративну та продуктивну цінність, ідеальний як для домашніх садів, так і для регулярних плантацій, завдяки своїй адаптивності до різних кліматичних умов та типів ґрунту. Його вирощування цікаве як красою квітів та листя, так і виробництвом жаданих фундуків, плодів, багатих на поживних речовин y здорові маслаНижче ви знайдете вичерпний посібник з необхідний догляд за фундуком щоб забезпечити їх належний розвиток, максимальну продуктивність та стійкість до шкідників і хвороб.
Загальна характеристика фундука (Кориця фундука)
- Звичайне ім'я: Ліщина
- Не вдається вказати: Кориця фундука
- Сім'я: Betulaceae
- Походження: Переважно Євразійський регіон, з історичною присутністю в помірних зонах Малої Азії та Європи.
- Тип: Листопадний чагарник, зрідка невелике дерево.
- Висота: Від 2 до 7 метрів, а за оптимальних умов може перевищувати цей розмір.
- Аркуші: Великі, округлі, з двозубчастим краєм та забарвленням, яке жовтіє перед опаданням.
- Квіти: Чоловічі квіти у жовтуватих, звисаючих сережках; жіночі квіти у маленьких червонуватих бутонах. Квіти розпускаються наприкінці зими або на початку весни, до появи листя.
- Фрукти: Ліщина, зазвичай згрупована в гроно, оточена зеленою обгорткою, яка висихає при дозріванні.
- Довговічність: Це дуже довговічна рослина, екземпляри якої століттями існують на традиційних плантаціях.
Стать Корилій Він включає понад п'ятнадцять видів, які добре ростуть у помірних регіонах північної півкулі, будучи Кориця фундука Найбільш культивується завдяки якості плодів та адаптивності. Цей вид використовується як для формування груп, живоплотів, так і як ізольований екземпляр у садах, а також цінуються його декоративні різновиди, такі як ліщина повисла (маятник) та ліщина золотолистна (ауреа).
Ідеальне місце розташування та кліматичні умови для фундука
La місце розташування Догляд за фундуком є важливим для його розвитку. Незважаючи на те, що це дуже витривала та адаптивна рослина, для енергійного росту та рясного плодоношення рекомендується дотримуватися цих порад:
- Світло: Він віддає перевагу сонячним місцям, хоча також добре росте в напівтіні. У дуже спекотних районах легкий захист від інтенсивного сонця допомагає запобігти нестачі води.
- Місце: Оскільки ліщина може досягати до 7 метрів у висоту та значно розростатися завдяки своїм прикореневим пагонам або відросткам, бажано садити її там, де вона... достатньо місця, подалі від інших конкуруючих дерев або споруд, що обмежують його розвиток.
- клімат: Найкраще підходить для помірний клімат, з м’якою зимою та помірним літом. Він добре переносить заморозки, але екстремально низькі температури можуть вплинути на проростання та утворення плодів.
- Вологість: Середовище з помірно високою відносною вологістю сприяє розвитку та запиленню. Легкий вітер корисний, оскільки він переносить пилок, але сильний вітер або постійний туман можуть погіршити цвітіння та зав'язування плодів.
Уникайте розміщення дерев фундука в місцях накопичення води або на перезволожених ґрунтах, оскільки вони схильні до задухи коренів та хвороб, пов'язаних з надлишком вологи.
Вимоги до ґрунту та посадки
- Субстрат: Ліщина демонструє чудову здатність адаптуватися до різних ґрунтів, хоча її оптимальний розвиток відбувається на землях глибока, родюча, багата на гумус та добре дренованаВін віддає перевагу ґрунтам середньої текстури та уникає як піщаних, так і важких глинистих ґрунтів.
- Ідеальний pH: Між 6 та 7, слабокислий або нейтральний. У дуже лужних ґрунтах може бути дефіцит харчування.
- Попередня підготовка: На звичайних плантаціях доцільно проводити глибокий обробіток ґрунту, вносячи органічні речовини (зрілий гній) та, за необхідності, вносячи добавки для корекції pH перед посадкою.
Посадку бажано проводити під час вегетативного спокою, восени або взимку, використовуючи той факт, що коренева система поверхнева і не потребує дуже глибоких лунок (не більше 20 см), що дозволяє уникнути ризику задухи коренів. Для отримання додаткової інформації про процес посадки див. як посадити плоди фундука, перегляньте цей ресурс.
Полив фундука: частота та рекомендації
El фундук потрібна земля, щоб була завжди вологий, але ніколи не перезволоженийВін особливо чутливий до посухи, яка може спричинити передчасне опадання квітів і плодів і зменшити врожай.
- Полив розсади та молодих рослин: Регулярно поливайте кожні кілька днів, регулюючи частоту залежно від погоди та типу ґрунту. Навесні та влітку періодично перевіряйте вологість ґрунту та поливайте ретельно, коли верхній шар починає підсихати.
- Зрошення дорослих особин: Поливайте ретельніше, але збільште кількість поливу, особливо в посушливі періоди та за високих температур. Такі методи, як крапельне зрошення або зрошувальні мішки, забезпечують ефективний та рівномірний полив, мінімізуючи випаровування та сприяючи поглинанню вологи поверхневою кореневою системою фундука.
- Уникайте затоплення: Переконайтеся, що ґрунт добре пропускає воду, і ніколи не поливайте, якщо ґрунт ще вологий.
Уникайте частого поверхневого поливу, оскільки це може сприяти розвитку поверхневого, менш стійкого до посухи коріння. Краще рясний полив з більшими інтервалами.
Удобрення та підживлення фундука
La запліднення є ключем до отримання здорових та продуктивних дерев фундука. Дерева фундука особливо потребують футбол, не нехтуючи збалансованим постачанням азоту, калію, фосфору та магнію. Адаптуйте добриво до ґрунтових умов та потреб рослини.
- Органічне добриво: Вносьте в ґрунт добре перепрілий гній кожні два роки, особливо восени.
- Мінеральні добрива: Ви можете вносити мінеральні добрива у три ключові моменти: на початку бутонізації, після підживлення квітів та після збору врожаю.
- Орієнтовні пропорції (для звичайних насаджень):
– 350-400 кг/га кальцієво-аміачної селітри (26%) трьома основними способами.
– 200-250 кг/га сульфату калію.
– 250-350 кг/га суперфосфату кальцію (18%).
– 100-200 кг/га сульфату магнію.
Адаптуйте ці кількості до потреб вашого саду чи городу, проконсультувавшись з аналізом ґрунту, щоб уникнути надмірного удобрення. - Вапняні поправки: Якщо ґрунт кислий, додайте сільськогосподарське вапно для підтримки оптимального рівня pH.
- мульчування: Шар органічної мульчі навесні допомагає зберегти вологу та зменшити конкуренцію бур'янів.
Рекомендовані сорти фундука
Успіх плантації значною мірою залежить від вибір сортів та дизайн плантації для забезпечення ефективного перехресного запилення, оскільки ліщина, як правило, є самонесумісним видом.
- Міжнародні сорти: Негрета, Жиронелла, Пауетет, Осу 43-58, Енніс, Баттлер, Тонда ді Гіфоні.
- Місцеві сорти: Казіна, Гранде, Еспінаредо, Кірос та Аманді, особливо рекомендовані на півночі півострова.
- запилення: Посадіть кілька сумісних сортів, згрупованих у ряди або чергуючи екземпляри, виділяючи 15-20% плантації для запилювачів, щоб сприяти зав'язуванню плодів.
- Декоративні сорти: Pendula (звисаюче рослина), Aurea (золотисте листя) та інші.
Система формування та обрізки фундука
La обрізка Важливо контролювати розмір, сприяти аерації та освітленню, а також продовжувати продуктивне життя ліщини.
- Навчання: Ліщину можна вирощувати у вигляді кущів (кілька дерев) або в низьких вазах з одного стовбура, цей метод є кращим для зручності обробки та збору врожаю.
- Обрізка пласта: Протягом перших двох років після посадки обрізайте саджанець до висоти 40-50 см та виберіть від 3 до 5 основних гілок.
- Підтримуюча обрізка: З початку тренування періодично видаляйте сухі, пошкоджені, перехрещені гілки або зайві пагони, щоб забезпечити доступ світла та запобігти хворобам.
- Омолоджуюча обрізка: У дорослих ліщин сильна обрізка значної частини рослинності стимулює випуск молодих пагонів і продовжує продуктивне життя.
- Час обрізки: Основну обрізку проводьте взимку, під час вегетаційної зупинки, а легкі підживлення після збору врожаю.
Поширені шкідники та хвороби фундука
Хоча ліщина стійка, вона може бути вражена різними шкідниками та патологіями:
- Основні шкідники: Постільні клопи, попелиця, брунькова моль, лісовий червець, кліщі та деревний точильник (зеузера).
- Хвороби: Борошниста роса (білі плями на листках і пагонах), коренева гниль, лишайники та засихання бруньок.
- Контроль та профілактика: Видаліть уражені ділянки вручну, використовуйте органічні або звичайні засоби захисту рослин залежно від ступеня ураження, а також добре провітрюйте та підживлюйте ліщину для більшої стійкості.
- Культурні заходи: Тримайте ґрунт чистим від рослинних залишків, контролюйте вологість та за потреби виконуйте альтернативні хімічні обробки, щоб запобігти розвитку резистентності.
Розмноження та розмноження фундука
Фундук можна розмножувати:
- Насіння: Повільний метод, що використовується для отримання нових сортів.
- Шар: Дуже ефективний метод полягає в тому, щоб закопати низьку гілку, яка пустить власне коріння, перш ніж відокремити її від материнської рослини.
- Щеплення: Використовується на вибраних підщепах для забезпечення характеристик комерційних сортів.
Поживні речовини та користь фундука
- Харчовий внесок: Фундук містить понад 50% корисних олій, білків, цукрів та мінералів, таких як кальцій та магній.
- Харчові властивості: Вони є ідеальним доповненням до раціону, особливо для активні людиЙого олію використовують у харчовій промисловості, а також у промисловості для виробництва фарб та косметики.
- Зберігання: Їх збирають, коли шкаралупа стає коричневою, а після сушіння зберігають у прохолодному сухому місці.
Крім того, листя має лікувальні властивості і може використовуватися в настоянках для традиційного застосування.
- Історія та символіка: Ліщина століттями була частиною європейського ландшафту та культури, вважаючись символом родючості та кохання.
- Ефектне цвітіння: Його чоловічі сережки забезпечують декоративну цінність у місяці перед весною.
- Коренева система: Він розвиває поверхневу, але дуже розгалужену кореневу систему, що робить його чутливим до конкуренції з боку бур'янів та різких змін вологості.
- Виробництво: Він починає плодоносити якісними плодами через 3-5 років, досягаючи максимальної продуктивності приблизно через 6-7 років.
- Декоративне використання та використання для живоплотів: Окрім вирощування для споживання, вона популярна в садах як густа живопліт або як ізольований екземпляр завдяки своїй красі та сільському вигляду.
Опанувати догляд за фундуком Це дозволить вам насолоджуватися міцним, декоративним та високопродуктивним чагарником або деревом протягом десятиліть, додаючи як ландшафтної, так і поживної цінності вашому саду чи городу. Дотримуючись цих рекомендацій щодо місця розташування, ґрунту, поливу, удобрення, обрізки та запобігання шкідникам, ви матимете здорову, енергійну рослину, здатну давати рясний урожай смачного фундука сезон за сезоном.