Ми всі звикли до зовнішнього вигляду та смаку звичайних помідорів, але... деревоподібний помідор або тамарілло Він вирізняється своїм розміром, ароматом та смаковим профілем. кислий і злегка гіркий дотик. Він також відомий як Андський помідор, помідор кассава o Північне мангоЦе багаторічне плодове дерево родини пасльонових, наукова назва якого... Пасльон бетацеум (синонім Cyphomandra betacea). У своєму регіоні походження вона дуже популярна і поступово її домашнє вирощування набуває популярності в помірному кліматі.
У цьому посібнику ви дізнаєтесь, як сіяти, доглядати та збирати врожай Тамарілло в саду чи городі, з практичними рекомендаціями щодо поливу, обрізки, ґрунту, боротьби зі шкідниками та післязбиральної обробки для отримання якісних фруктів вдома.
- Що таке деревоподібний помідор і його характеристики?
- Як посадити насіння деревних помідорів
- Вимоги до клімату та ґрунту
- Розмноження та посадка (насіння, живці та щеплення)
- Зрошення, обрізка та підживлення культур
- Пересадка: як і коли
- Запилення та зав'язування плодів
- Поширені шкідники та хвороби
- Збір врожаю та післязбиральна обробка
- Як його їсти та які властивості
Що таке деревоподібний помідор і його характеристики?
Тамарілло — це вічнозелений чагарник або невелике дерево який може сягати від 3 до 5,5 м заввишки, з крихкою деревиною та поверхневим корінням. Він дає овальні плоди розміром з яйце з гладкою шкіркою. червоного, помаранчевого або жовтого кольорів залежно від сорту. М'якоть соковита, з дрібним темним насінням та смаком, що поєднує солодкі нюанси з кислинкоюБудучи неклімактеричним плодом, не дозріває після збору врожаю, тому бажано збирати його в пік його дозрівання.
Проростання зазвичай досягається між 15 і 25 днів з помірними температурами. Як варіант, ви можете замочити насіння полийте водою кімнатної температури за 12-24 години до посіву або дайте їм ненадовго охолодити для сприяння рівномірному росту. Коли розсада досягне 15-20 см і матиме гарну кореневу систему, пересадіть її у більший горщик або грядку.
Вимагає висока світність але може страждати від надмірного опромінення безпосередньо та протягом тривалого часу. У районах з високим рівнем опромінення, затіняючі сітки і вітрозахистів Вони сприяють їхньому розвитку та зменшують ламкість гілок, які є крихкими.
Ідеальний ґрунт – це суглинок до супіску, добре дреновані та багаті на органічні речовини, з pH від 5,5 до 7. Важкі, перезволожені або ущільнені ґрунти шкодити зростанню та збільшують ризик захворювань шийки та кореневої системи. Коренева система неглибока, тому вона легко уражається сильними вітрами та перенасиченням водою.
Розмноження та посадка (насіння, живці та щеплення)
Окрім насіння, тамарілло розмножують... ставки o трансплантатДля кілків використовуються шматки деревини віком 1-2 роки, мінімальним діаметром 1,5 см та довжиною 45-75 см, з щонайменше 3-4 бруньками. Вони вкорінюються через 3-4 тижні та дають більші рослини. низький, кущистий і з короткими міжвузлями, вигідно у вітряних районах. Мікророзмноження також є життєздатним для отримання великих обсягів однорідних рослин.
Для посадки на постійній землі використовуйте рамки з 2,5 x 4 m o 3 x 5 mВ Андських регіонах його часто використовують 4 x 4 m (приблизно 625 рослин/га). У вітряних районах вища щільність допомагає захистити одне одного. Винесіть рослини на поле 15-30 см добре вкорінені.
Зробіть отвори 50 х 50 см (до 60 x 60 см на бідних ґрунтах) та змішайте витягнутий ґрунт із добре витриманим компостом та збалансованим добривом NPK. Рекомендується продезінфікувати отвір Якщо в анамнезі є антракноз або нематоди, забезпечте опору та ретельно полийте після посадки.
Зрошення, обрізка та підживлення культур
Тамарілло не переносить тривалі посухиЙого потреби у воді становлять приблизно 600-800 мм за циклВ ідеалі рекомендується крапельне зрошення, підтримуючи субстрат злегка вологим, не затоплюючи. Збільште частоту поливу в теплі періоди та періоди цвітіння, а в холодні – зменшіть.
La обрізка пласта Починається, коли рослина досягає 30-40 см, обрізка та відбір 3-4 гілки основні гілки як структура. Під час обрізки для догляду видаляйте сухі, погано орієнтовані гілки, ті, що вже плодоносили, та пустушки від підніжжя. Рання обрізка навесні прискорює дозрівання; пізня обрізка його затримує.
У харчуванні він реагує на дробові внескиЯк орієнтир для середнього виробництва, рекомендоване виробництво становить близько 170 кг/га азоту, 45 кг/га фосфору, 160 кг/га калію, більше Mg та Ca У помірних кількостях, коригуючи їх відповідно до аналізу ґрунту та цільової врожайності. Розділіть азот на три етапи: після обрізки, в середині сезону та під час фази відгодівлі. Розділіть калій на два внесення під час активного росту.
Пересадка: як і коли
Пересадка на остаточне місце здійснюється в Primavera u падіння коли мине загроза заморозків. Загартуйте рослини заздалегідь (поступова акліматизація до вулиці), садіть у сутінках або в похмурі дні, помістіть підкладка для утримання вологи та захисту від вітру за допомогою кілків та вітрозахисних огорож. У кліматі з інтенсивним випромінюванням сітка для світлого затінення зменшує стрес.
Тамарильо може адаптуватися та процвітати у районах з м’якими зимами, завжди захищаючи його протягом найхолодніших сезонів, щоб забезпечити хороший урожай.
