Це дуже неприємна ситуація: ви дивитеся на свій сад і бачите, що квасоля гарна, повна квітів, але коли настає час збирати врожай, стручків або немає , або вони крихітні.
Багато початківців і досвідчених садівників стикаються з цією дилемою, задаючись питанням, що ж відбувається з їхніми рослинами.
Це явище може бути пов'язане з поєднанням екологічних та генетичних факторів, або навіть з тим, як ми доглядаємо за рослиною. Це не завжди проблема нестачі бджіл чи запилювачів, оскільки іноді, навіть якщо сад повний корисних комах , рослина вирішує не зав'язувати плоди з інших причин.
Вплив клімату та екстремальних температур
Час відіграє вирішальну роль у плодоношенні. Коли з'являються стручки, але мають незвичайну форму, таку як маленькі кільця або пончики , це зазвичай є явною ознакою того, що рослина зазнала теплового шоку. Як сильний холод, так і надмірна спека можуть викликати стрес для квасолі та спричинити ці вади розвитку.
У більш серйозних випадках, якщо стручки ледве досягають розміру шпильки та опадають , рослина, ймовірно, «залежна».
Іноді це трапляється, коли рослина занадто розрослася (наприклад, покриваючи цілі стіни), але не має сили або умов для підтримки плодів, залишаючи дуже мало можливостей для вирішення проблеми, коли ріст виходить з-під контролю.
Різниця між зеленою квасолею та сушеною квасолею
Не всі сорти Phaseolus vulgaris поводяться однаково. Квасоля, призначена для споживання як зелена квасоля, як правило, є більш врожайною, якщо дотримуватися правил вирощування та догляду за зеленою квасолею, а також регулярно збирати її.
Видаляючи незрілі стручки, ми стимулюємо безперервне цвітіння , що дозволяє нам отримувати промислові кількості з дуже невеликою кількістю рослин.
Однак з квасолею, призначеною для споживання в сухому вигляді, все інакше. Ці рослини мають біологічну програму, спрямовану на виживання та виробництво насіння.
Як тільки рослина відчуває, що її виживання гарантоване , вона припиняє цвітіння, щоб зосередити всю свою енергію на дозріванні вже наявного насіння, обмежуючи себе кількістю, визначеною її власною природою.
Хитрощі для збільшення виробництва стручків
Якщо ви хочете, щоб ваша квасоля давала більше плодів, існують деякі традиційні методи, які можуть спрацювати. Один з них — відоме «прищипування», яке полягає у видаленні невеликих сухих гілок або листя, щоб підтримати рослину та запобігти її самовдоволенню, таким чином стимулюючи її до продовження плодоношення.
Ще один поширений метод – прищипування, яке передбачає обрізання верхівки стебла . Це запобігає надмірному росту рослини та, за досвідом багатьох фермерів, стимулює ріст більшої кількості горизонтальних гілок.
Хоча немає абсолютної впевненості, що це збільшить кінцевий врожай у всіх сортів, поширеною практикою є контроль росту та диверсифікація точок цвітіння.
Важливість запилення та навколишнього середовища
Зазвичай вважається, що якщо немає стручків, то це тому, що немає бджіл. Щоб уникнути цього, рекомендується садити види, які приваблюють запилювачів, використовуючи хороші асоціації культур для оптимізації вашого саду , такі як календула, чорнобривці або бурачник.
Однак, бувають випадки, коли, незважаючи на те, що сад кишить бджолами та метеликами, квасоля все одно не плодоносить. У таких ситуаціях проблема полягає не в запиленні, а в нестачі води або тепловому стресі (наприклад, температурі вище 30°C), що перешкоджає утворенню плодів.
Захист та продовження терміну врожаю
Щоб максимально продовжити вегетаційний період, особливо восени, деякі виробники використовують такі конструкції, як тунелі, вистелені сіткою та поліетиленовою плівкою. Використання термоковдри між сіткою та пластиком допомагає захистити квасолю від перших легких заморозків, продовжуючи її ріст до настання суворіших листопадових холодів.
Коли сезон закінчується, а стручки, що залишилися, стають занадто малими або замерзлими, найкраще звільнити простір. Вирвання рослин і додавання залишків до компосту підготує землю до наступного циклу, дотримуючись універсального закону, що будь-яке порожнє місце в саду має тенденцію швидко заповнюватися.
Щоб отримати успішний врожай, ми повинні збалансувати живлення, запобігти переростанню рослини та контролювати екстремальні температури.
Чи то прищипування кінчиків, чи то прищипування листя, чи то забезпечення теплового захисту взимку, мета полягає в тому, щоб обманом змусити рослину продовжувати виробництво та запобігти тому, щоб спека чи холод спричинили аборт маленьких стручків до їх дозрівання.
