Дерево parota, також відомий як huanacaxtle, nacaxtle, guacanastle o Enterolobium cyclocarpum, є вражаючим видом з американських тропіків, який виділяється як своїми декоративними цінностями, так і використанням у багатьох областях. Його величний силует, що супроводжується щільним і непроникним пологом, надає йому безпомилкової присутності в природних ландшафтах або міських умовах.
Протягом історії це дерево використовувалося різними культурами в лікувальних цілях. лікарські, харчові, екологічні та лісові. Від народів майя до сучасних фермерів парота супроводжувала місцевий розвиток, слугуючи тінню, ліками, їжею та економічним ресурсом.
Яке походження дерева парота?
Парота є родом з тропічної Америки, що росте природним шляхом у таких країнах, як Мексика, Венесуела, Бразилія, Куба, Тринідад, Гайана та Ямайка. У Мексиці поширений переважно в прибережних районах, з Сіналоа - Чіапас Тихим океаном і від Тамауліпас до півострова Юкатан затокою.
Це дерево процвітає в низькогірні райони, зазвичай нижче 800 метрів над рівнем моря, на ґрунтах піщані або глинисті близько до річки та струмки. Найкраще йому підходять теплі регіони з великою кількістю сонячного світла і вологим кліматом.
Морфологічна характеристика пароти
Enterolobium cyclocarpum Це велике дерево, яке може досягти висотою від 20 до 45 метрів і мають стовбур, який перевищує 3 метрів у діаметрі. Його листяна крона ширша за висоту і забезпечує густу тінь. Листя складні, двічі перисті, яскраво-зелені, дуже численні.
Стовбур має кору в молодості сіруватий y зернистий або тріщинуватий у дорослому віці. Заболонь, зерниста, рожевого кольору, виділяє клейку речовину. Квітки гермафродитні, дрібні, ростуть у зеленуватих головках. Його дуже характерний плід має округлу та згорнуту форму, схожу на вухо, що дає йому популярну назву на науатлі: quauh nacastl (колосове дерево).
Стручки можуть вимірюватися між 7 і 15 см в діаметрі і містять від 10 до 20 насінин великий, овальний, плоский і солодкий на смак. Ці насіння мають дуже тверду оболонку, яка вимагає спеціальної обробки для досягнення проростання.
Харчова цінність і використання в продуктах харчування
Насіння пароти має a високий вміст білка, вітамінів і мінералів. Згідно з даними CONABIO, вони містять 17 амінокислот і за поживністю його можна порівняти з пшеничним борошном або рибою. Його вміст білка коливається від 32% і 41%, що робить їх ідеальними в якості харчової добавки.
Вони також забезпечують такі мінерали, як залізо, фосфор і кальцій, необхідний для функцій організму. Крім того, одна порція може містити до 234 мг вітаміну С, що зміцнює імунну систему та захищає від інфекцій. Застосування насіння в харчуванні дуже різноманітне, і його включення в раціон стає все більш поширеним.
Ці насіння в основному споживаються тостадас, можна подрібнити для приготування замінника кави та використовувати для приготування соуси, супи і салати. У незрілому стані плід має властивості в'яжучий засіб і традиційно використовується для полегшення пронос.
Лікувальні властивості пароти дерева
Ще з доіспанських часів парота була цінним лікарським засобом. Такі частини, як кора, плоди і смола (відома як камедь каро) використовувалися для боротьби з різними хворобами організму. Традиційне використання включає Лікування застуди, бронхіту, діареї, уповільненого травлення, геморою.
Крім того, рослина містить фітохімічні сполуки з антибактеріальними властивостями. Дослідження виявили бетулінова кислота, махеринова кислота і веракрузол в різних частинах дерева, а також сапоніни та алкалоїди, які функціонують як природні антисептики.
La настій кори або стручків допомагає лікувати такі проблеми шкіри, як висип або кропив'янка. Його також використовували як очищувач, стимулюючи виведення токсинів. Корінь використовується в природній медицині як кровоочисний засіб.
Деревина пароти та її використання
Одним із найвідоміших аспектів дерева є його міцна і довговічна деревина, високо цінується в столярній та столярній справі. Його червонувато-коричневий колір з темними прожилками надає йому унікальної естетики, ідеально підходить для меблів, підлоги, дверей, стільниць, прикрас і човнів.
Завдяки стійкості до води та комах також використовується в сільське будівництво, сільськогосподарські знаряддя та іграшки. Це стійкий варіант порівняно з іншими тропічними лісами, оскільки швидко зростає і добре адаптується до вирощуваних культур.
Виділяється своїм легкість і зручність роботи, що робить його ідеальним як для ремісників, так і для промислових виробників. Однак потрібно бути обережним з пил, що утворюється при роботі з ним, оскільки у деяких людей це може викликати алергічні ефекти.
Догляд і умови його вирощування
Дерево пароти розмножується насінням, яке проростає природним шляхом між 3 та 4 тижнів після посіву; Однак через тверду оболонку він може знадобитися передпророщування такі як скарифікація або тривале замочування.
Найкраще росте в ґрунти, багаті органічними речовинами, з хорошим дренажем, і вимагає повне перебування на сонці. Протягом перших місяців а постійний полив, особливо під час посухи. Внесення органічних добрив може прискорити їх розвиток.
Парота досягає свого дорослого розміру приблизно 10 років. Враховуючи його великі розміри, важливо висаджувати його на великих просторах, де він не конкурує з іншими видами та не заважає міським структурам.
Екологічний вплив і збереження
Утворює листяний полог дерева парота мікроклімат тіні і вологості, надаючи перевагу іншим видам рослин і тварин. Приваблює найрізноманітніші птахів, комах і запилювачів, сприяючи біорізноманіттю екосистем, у яких він зустрічається.
Його могутнє коріння допомагає полагодити підлогу, запобігаючи ерозії, особливо в прибережних районах. Крім того, співпрацюючи з мікоризи та ризобії, підвищує родючість ґрунту за рахунок фіксація азоту.
Однак надмірна експлуатація його деревини та плодів призвела до скорочення його диких популяцій у деяких регіонах. Тому важливо його популяризувати стійке вирощування, лісовідновлення та екологічна освіта забезпечити його тривале збереження.
Дерево парота поєднує в собі велич, функціональність і екологічне багатство. Від свого харчові властивості y лікарський Навіть його використання в столярній справі є надзвичайно цінним ресурсом. Його вирощування y захисту Вони не тільки гарантують користь людині, але й забезпечують біорізноманіття та стабільність тропічних екосистем, де вони мешкають.
