В останні роки збереження місцевих сільськогосподарських сортів набуло дедалі більшого значення в Іспанії. Як в Астурії, так і в Валенсійській спільноті різні ініціативи працюють над тим, щоб запобігти безповоротному зникненню насіння, яке годувало покоління. Два проекти виділяються своєю роботою : банк гермоплазми SERIDA у Вільявісіозі та громадський банк насіння Асоціації незалежних фермерів Нулеса.
Обидва мають спільну мету: зберегти генетичне різноманіття традиційних культур, багато з яких пов'язані з історією та ідентичністю їхніх регіонів. Фінансування, модернізація обладнання та співпраця з досвідченими фермерами є ключовими для забезпечення того, щоб це насіння залишалося життєздатним варіантом для сільського господарства майбутнього.
Астурія: 35 років роботи з бобами фаба та полбою
Регіональна служба досліджень та розробок у галузі агропродовольчої промисловості (SERIDA) запустила свій банк насіння у 1991 році у Вільявісіозі з невеликої колекції бобів, зібраних в Астурії в середині 1980-х років. Ініціатива виникла з необхідності зберегти та вивчити місцевий генетичний матеріал , пояснює Хуан Хосе Феррейра, керівник програми генетики рослин. З часом колекція розширилася і включила близько двадцяти видів, серед яких пшениця, бобові та овочі.
Сьогодні, три з половиною десятиліття потому, багато з цих сортів були використані для розробки нового насіння, яке тепер є комерційно доступним. Банк насіння відіграв ключову роль у вирішенні таких проблем, як скорочення посівів квасолі фаба у 2024 році , та постачав матеріал для європейських проектів. Феррейра особливо виділяє квасолю фаба через її історичне та економічне значення в Астурії, а також спельту, традиційний сорт пшениці, три лінії якого вже були виділені місцевим виробникам.
Однак зростання колекції виявило обмеження можливостей. Феррейра вважає модернізацію та зміну розмірів невідкладними , щоб гарантувати збереження матеріалу протягом наступних п'ятдесяти років. Він стверджує, що місцеві сорти є «незамінним джерелом генетичного різноманіття для сільського господарства майбутнього» і повинні розглядатися владою як пріоритет.
Нещодавнє вручення нагороди Принцеси Астурійської за міжнародне співробітництво Глобальному сховищу насіння Шпіцбергена відкрило можливість відправлення частини колекції SERIDA до Арктики. Більша частина зародкової плазми вже дублюється в національній колекції CRF-INIA-CSIC , але зберігання на Шпіцбергені забезпечить додаткову гарантію. Однак рішення залишається за національним центром, і SERIDA пропонує відправляти традиційні астурійські сорти.
Nules: шість насінин для відновлення історичного помідора
У місті Нулес, що в провінції Кастельон, Незалежна асоціація фермерів (AIAN) досягла аналогічного успіху. Літній фермер пожертвував шість унікальних насінин сорту помідорів Мархал , які вирощувалися десятиліття тому і були на межі зникнення. З цієї мінімальної кількості насіння громадський банк насіння AIAN зміг відтворити культуру та відновити її в сільськогосподарській спадщині муніципалітету.
Асоціація представила результати меру Давіду Гарсії в рамках ширшого проєкту з відновлення традиційних сортів провінції Кастельон. Мета полягає у збереженні культурного біорізноманіття та захисті продуктів з історичною та культурною цінністю , які знаходяться під загрозою втрати на користь комерційних сортів. Серед інших культур виділяються кабачки Нулес, нещодавно відзначені на кулінарному конкурсі.
AIAN наголошує, що знання досвідчених фермерів є основоположними для порятунку цих культур. Досвід, накопичений поколіннями, дозволяє відновлювати насіння, яке більше не є частиною звичайних каналів розповсюдження, і яке, тим не менш, може запропонувати нові можливості для більш сталого сільського господарства, адаптованого до землі.
Збереження традиційного насіння — це не просто питання ностальгії. Як в Астурії, так і в Нулесі ці проекти демонструють, що збереження генетичного різноманіття — це інвестиція в майбутнє . Модернізація банків насіння, співпраця фермерів та міжнародне визнання, таке як визнання Шпіцбергена, підкріплюють ідею про те, що місцеві сорти відіграють певну роль у сільському господарстві майбутнього. Збереження цього насіння — це, зрештою, збереження історії та адаптивності іспанської сільської місцевості.
