Поле у цвіту
Країна вступає в сезон збору врожаю мигдалю з неоднозначною картиною: деякі ферми стикаються з дуже хорошою кампанією, тоді як інші сильно постраждали від граду, зливових дощів та грибкових захворювань . В Арагоні, де вирощування мигдалю продовжує розширюватися, до початку сезону ставляться з певною обережністю, але перші дані вже доступні.
Початок сезону збігається зі сценарієм стабільних цін порівняно з попереднім роком, хоча сектор залишається зосередженим на міжнародних ринках через вплив тарифів та приплив каліфорнійського мигдалю до Європейського Союзу. Водночас карта мигдалевих садів продовжує розширюватися: у регіоні Арагон площа посадок досягла майже 78 000 гектарів , що збільшує обсяг вирощування, а також посилює конкуренцію в самому регіоні.
Урожай в Арагоні: початковий баланс та врожайність
Деталь фрукта
За попередніми оцінками, врожай в Арагоні становитиме від 20 000 до 22 000 тонн горіхів. У зрошуваних районах багато виробників повідомляють про врожайність, близьку до 100% , тоді як у посушливих районах , незважаючи на покращення після років посухи, очікується, що врожайність становитиме близько 60-70% , зі значними відмінностями між регіонами.
У таких районах, як Вальдельтормо та Вальдеальгорфа, урожай описують як «перший за все» завдяки рівномірно розподіленим опадам та міцним деревам після двох складних років. Однак у Вальжункера та Ла-Кодоньера шторм середини серпня спричинив локальні втрати до 70-80% плодів, як мигдалю, так і оливок, причому частина врожаю лежала на землі та пошкодила деревину.
ARAGA попереджає про вплив моніліозу та інших грибів під час вологих сезонів, які спричинили значні втрати, особливо пізньостиглих сортів та на посушливих фермах. Фермери в Сінко-Віллас та Кампо-де-Бельчіте підтверджують початок сезону з нерівномірними результатами , навіть в межах одного муніципалітету.
Збільшення кількості опадів цього року призвело до збільшення розміру плодів у багатьох садах, але град та шторми вплинули на врожайність в інших. У секторі наголошують, що остаточна картина залежатиме від того, як просуватиметься збір врожаю та як розвиватимуться прогнози погоди в найближчі тижні.
Вихідні ціни та пульс ринку
Рух ринку
Згідно з попередніми повідомленнями, ціни на пізньоквітучі сорти коливаються від 5,10 до 5,20 євро/кг , при цьому Marcona перевищує 6 євро/кг, а Largueta коливається близько 5,10 євро/кг. У Каталонії початкові ціни коливаються від 5,30 до 6,30 євро/кг залежно від сорту та розміру.
Представники сільськогосподарських організацій зазначають, що ринок спочатку поводиться відносно стабільно , з попитом на більші розміри. Однак вони зазначають, що частково формування ціни залежить від каліфорнійського бенчмарку та зміни його запасів, тому вони не виключають коригування залежно від міжнародних ринкових умов.
Органічний сектор, особливо в регіоні Мурсія, скаржиться, що різниця в ціні порівняно зі звичайним мигдалем все ще недостатня для покриття вищих витрат, враховуючи нижчу врожайність та обмежену доступність.
Джерела з маркетингу додають, що покупки здійснюються обережно, поки очікується рішень у пункті призначення, тоді як виробники наполягають на пріоритеті місцевих продуктів для підтримки прибутковості сімейних ферм.
Інші території: Каталонія та регіон Мурсія
У Каталонії Міністерство сільського господарства прогнозує врожай у розмірі 32 970 тонн, розподілений на 26 272 гектарах. Хоча 61% земель є посушливими, більша частина продукції збирається на зрошуваних ділянках. Збір врожаю розпочався приблизно на тиждень раніше, ніж зазвичай, і триватиме до середини жовтня , при цьому основна увага приділяється тому, чи вплинуть високі температури зрештою на врожайність.
JARC наголошує, що продуктивність зрошуваних земель може бути в 15 або 20 разів вищою, ніж у землеробстві на посушливих землях, і тому закликає адміністрацію забезпечувати воду за доступними цінами для зміцнення конкурентоспроможності цієї культури.
Регіон Мурсія розпочав виробництво мигдалю в таких районах, як Кампо-де-Картахена , з мигдалем хорошого розміру та якості, але з прогнозом, який становить приблизно половину його історичного потенціалу: приблизно 5.500 тонн ядер. FECOAM наголошує на слабкості виробництва органічного мигдалю через недостатні субсидії.
Правила зовнішньої гри та скарги сектору
Такі організації, як UAGA-COAG та Союз профспілок, розкритикували нову тарифну угоду між ЄС та США. Вони засуджують той факт, що, хоча європейські товари стикаються з 15% тарифом при потраплянні на ринок США, каліфорнійський мигдаль потрапляє до Європи з дуже низькими тарифами, від 2% до 5,8%.
Вони попереджають, що регуляторна асиметрія — із суворішими екологічними обмеженнями на європейське виробництво — у поєднанні з вагою Каліфорнії (приблизно 85% світового ринку) та її постійним профіцитом з 2022 року може чинити тиск на зниження закупівельних цін в Іспанії. Вони закликають до прямої компенсації та заходів торговельного захисту.
Окрім мигдалю, угода відкриває двері для більшої кількості американської сільськогосподарської продукції, тоді як на такі сектори, як вино та оливкова олія, припадає 15% їхнього експорту до США. У Каталонії покупців та виробників закликають надавати пріоритет місцевому мигдалю, щоб пом’якшити наслідки.
Модель механізації та живоплоту: фокус на зборі врожаю
Численні іспанські ферми вже демонструють результати вирощування мигдалю з живоплотів – системи, яка пришвидшує механізацію , полегшує збір врожаю та підвищує ефективність. Завдяки демонстраціям, запланованим у кількох регіонах, техніки підкреслюють врожайність, розмір та агрономічні показники найпоширеніших сортів та підщеп.
Ці семінари включають обмін технічними знаннями між виробниками, спеціалістами та компаніями сектору з метою впровадження передового досвіду збору врожаю та післязбиральної обробки врожаю на місцях. Попередня реєстрація обов'язкова через офіційний вебсайт організації.
Малі ферми та карта нових культур
Фермери в Арагоні попереджають про вплив великомасштабних плантацій та появи на їхньому ринку великих операторів. На нестабільному ринку придбання дерев для заміни стало дорожчим, а їх наявність обмежена, що ускладнює плани оновлення на сімейних фермах.
Організації закликають до оптимізації бюрократії для збільшення місцевих продажів і пропонують посилити зусилля у сфері здоров'я рослин, удобрення та зрошення для підтримки якості. Після кількох років посухи сильніші опади цього сезону допомогли, але наявність грибків вимагає підвищеної пильності, щоб уникнути втрат виробництва на останньому етапі.
Хоча кампанія вже розпочалася, а картина ще формується, мигдалеві дерева переживають нерівномірний початок збору врожаю за площею, ціни починаються від 5 до 6 євро/кг, торговельна напруженість через тарифи та фундаментальне завдання: підтримка прибутковості сімейних ферм у дедалі технологічнішому секторі зі зростаючою міжнародною конкуренцією.
