Ель-Б'єрсо перебуває в процесі реалізації проекту, який має стати поворотним моментом у використанні його гір: створення Мікологічний парк Б'єрсоЦя нова структура управління має на меті внести порядок у збирання лісових грибів та ефективніше використовувати ресурс, який протягом багатьох років забезпечував значний дохід багатьом сім'ям та підприємствам у регіоні.
Ініціатива, просувана Регіональна рада Б'єрсо за технічної підтримки від Цезефор (Центр лісових послуг та просування та її промисловості Кастильї та Леона), просувається через брифінги з власниками державних лісів. Мета зрозуміла: охопити якомога більшу територію, гарантувати стале управління та водночас відкрити двері для добре організованого грибного туризму, який приносить гроші селам, не наражаючи екосистему на небезпеку.
Проєкт щодо регулювання збору грибів у регіоні
Майбутній мікологічний парк Б'єрсо задуманий як інструмент для регулювання використання мікологічних ресурсів у регіоні Леон. Досі збирання лісових грибів Це була поширена діяльність, але в багатьох випадках погано організована, зі складнощами у контролі видобутку та забезпеченні того, щоб маркетинг здійснювався в рамках закону.
Регіональна рада, яка діє як організація-промоутер та представник проектуУряд не візьме на себе право власності на мікологічні ресурси чи навколишні ліси. Право власності залишиться за муніципалітетами, районними об'єднаннями та селами, які завжди збережуть повне право власності на свою землю. Передається лише скоординоване управління збиранням грибів у межах парку.
Cesefor забезпечує необхідний технічний компонент для забезпечення міцної основи ініціативи. Його досвід у лісове та мікологічне управління У Кастилії та Леоні це дозволяє розробити модель, яка поєднує збереження ресурсів з раціональним економічним використанням, що особливо актуально в сільській місцевості, яким потрібні нові джерела доходу без виснаження природних ресурсів.
Ель Б'єрсо має мікологічна спадщина найвищого рівняЦе пов'язано з різноманітністю лісів та якістю ґрунтів. Їстівні дикорослі гриби та гриби, які ще кілька десятиліть тому були майже незначним ресурсом, стали продуктом високого попиту як для місцевого споживання, так і для ширших комерційних каналів, з особливим інтересом на національному та європейському ринках.
У цьому контексті парк розглядається як ключова фігура для організувати збір, посилити відстеження та запобігти надмірній експлуатаціїНамір полягає в тому, щоб діяльність могла продовжуватися і навіть розвиватися, але з чіткими правилами та під пильнішим наглядом, щоб зменшити конфлікти та погану практику.
Інформаційні зустрічі та роль власників лісів
Щоб Мікологічний парк Б'єрсо став реальністю, необхідна участь власники лісів який буде інтегрований у нього. З цієї причини Регіональна рада та Cesefor розпочали серія інформаційних зустрічей через різні муніципалітети регіону, в яких пояснюються правові вимоги, функціонування парку та переваги приєднання.
Однією з віх цього процесу є зустріч запланована на понеділок, 27 квітняЗустріч відбудеться о 17:00 у міській ратуші Берланга-дель-Б'єрсо. На цю зустріч запрошуються міські ради, асоціації сусідів та села, які володіють лісовими масивами та можуть бути зацікавлені у приєднанні до майбутньої регульованої зони.
Присутність на зустрічі становить безкоштовно і безкоштовноПопередня реєстрація не потрібна, і цей захід є частиною ширшої серії інформаційних сесій, які вже відбулися в таких муніципалітетах, як Вега-де-Еспінареда, Каруседо та Фольгосо-де-ла-Рібера. Реакція на ці сесії була позитивною, численні місцеві органи висловили зацікавленість у участі та детальному ознайомленні з тим, як парк вплине на їхні гори.
Одним із найбільш підкреслених під час цих сесій є те, що Вступ до парку не передбачає жодних фінансових витрат. Для власників лісів немає жодної плати за приєднання до ініціативи, а також немає втрати контролю над землею — це часто викликає початкові сумніви, і адміністрації, що ініціюють ініціативу, прагнуть прояснити це з самого початку.
Крім того, пояснюється, що приєднання до мікологічного парку надає доступ до професійне управління ресурсамиЦе включає планування кампаній, системи дозволів, моніторинг тиску лісозаготівель та технічну підтримку, яку багато дрібних землевласників не могли б собі дозволити індивідуально. Все це робиться при збереженні їхніх повноважень щодо прийняття рішень щодо інших видів використання лісу, таких як деревина, смола або полювання.
Що таке мікологічний парк і чого вимагає його нормативний акт?
Мікологічний парк Б'єрсо є частиною фігури регульований мікологічний парк у Кастилії та ЛеоніЦя правова категорія розроблена для регулювання збору дикорослих грибів у районах з високою мікологічною цінністю. Вона не просто дозволяє чи забороняє збір, а встановлює комплексну модель управління.
Згідно з регіональними нормативними актами, зокрема Постановою 31/2017 від 5 жовтня, Мікологічні парки повинні відповідати кільком основним вимогамСеред них, що перевищують мінімальну площу 10 000 гектарів, мають єдиний управлінський орган для використання та офіційно оголошені наказом компетентного Міністерства з питань лісів Хунти Кастильї та Леона.
Це твердження означає, що після створення парку Рада здійснює Посилений нагляд та контроль мікологічної активності на цій території порівняно з іншими нерегульованими сферами. Це означає більше перевірок, посилений моніторинг видобутку та чіткішу систему покарання за потенційні порушення.
На практичному рівні, будь-яка особа чи компанія, яка бажає ринкові гриби з парку Вони повинні мати дійсний комерційний дозвіл та вказувати номер або реєстраційний номер визначеної зони чи парку, з якого походять зразки. Без цієї офіційної ідентифікації продаж грибів вважається незаконним і може призвести до штрафних санкцій, що спрямовано на боротьбу з неформальним ринком та покращення якості та безпеки продукту.
Ця система дозволів та реєстрацій посилює простежуваність мікологічного продуктуЦе особливо важливо, коли гриби призначені не лише для місцевого споживання, а й для ширших каналів розповсюдження, як в Іспанії, так і в інших європейських країнах, де контроль за здоров'ям та походженням стає дедалі вимогливішим.
Економічний вплив та цінність мікологічних ресурсів в Ель-Б'єрсо
Ініціатива щодо створення мікологічного парку в Б'єрсо не виникла з нічого: вона відповідає стійке зростання економічної цінності грибів у регіоні та по всій Кастилії та Леоні. Те, що кілька десятиліть тому було майже хобі для обраних, сьогодні перевозить значну кількість продукції та приносить непоганий дохід щосезону.
У багатьох лісистих районах громади, виробництво лісових грибів Збір грибів вже перевищив вартість інших більш традиційних ресурсів, таких як деревина, смола, корок або навіть деякі види полювання. Ця тенденція особливо помітна в сільській місцевості з меншою кількістю продуктивних альтернатив, де збір грибів став ключовим економічним доповненням.
За оцінками, на регіональному рівні мікологічна активність породжує глобальний економічний вплив у кілька мільярдів євро на рікВраховуючи як прямий продаж свіжих продуктів, так і їх перетворення на консерви, дегідратовані продукти, делікатеси та інші похідні продукти, що знаходять своє застосування на національному та європейському ринках.
Ель Б'єрсо, завдяки природне багатство його гірЦя територія є частиною цього руху та має особливо цікавий потенціал. Різноманітність видів, якість ландшафту та привабливість регіону як туристичного напрямку сприяють тому, щоб зробити парк інструментом, здатним примножити економічну віддачу від мікологічних ресурсів.
Регулювання, яке забезпечить парк, представлено як спосіб щоб забезпечити збереження цих переваг у довгостроковій перспективіУникнення надмірної експлуатації, розграбування інтенсивними збирачами лісу та неконтрольованого продажу, які з часом можуть зашкодити як екосистемі, так і іміджу регіону на ринках.
Мікотуризм та сталий розвиток сільських районів у регіоні
Окрім прямого продажу грибів, проект мікологічного парку Б'єрсо зосереджений на Грибний туризм як економічний рушійЦей вид туризму базується на відвідувачах, які подорожують до сільської місцевості, щоб насолодитися природою, дізнатися про гриби та зібрати невелику кількість для власного споживання, як правило, в рамках регульованого середовища з чіткими правилами.
Профіль грибного туриста зазвичай відповідає невеликі групи або сім'ї Вони планують поїздки на вихідні або інші короткострокові поїздки. Під час свого перебування вони зупиняються в сільській місцевості, харчуються в місцевих барах і ресторанах, купують місцеві продукти та часто повертаються, якщо враження задовільні.
Порівняно з інтенсивним та безладним збиранням, ця модель мікологічного туризму цінується, оскільки не вичерпує ресурс і створює прямий економічний прибуток для сіл. Споживання в місцевих підприємствах та купівля ремісничої продукції посилюють вплив, що виходить за рамки простого збору грибів.
Таким чином, парк стає платформою для інтеграція мікології в туристичні пропозиції Ель-Б'єрсоПоряд з іншими визнаними пам'ятками, такими як історична спадщина, відновлені гірничодобувні ландшафти, пішохідні стежки та місцева кухня, поєднання цих елементів може зміцнити імідж регіону як провідного сільського напрямку на північному заході Іспанії.
З точки зору розвитку сільських районів, за умови належного управління мікологічний ресурс має потенціал стати вісь економічної диверсифікаціїЛанцюг охоплює все: від регульованого збору врожаю та організованого маркетингу до переробки продукції та створення супутніх туристичних послуг (екскурсії з гідом, курси з ідентифікації грибів, гастрономічні заходи тощо), завжди з основним критерієм сталості.
Загалом, мікологічний парк Б'єрсо представлений як середньострокове та довгострокове зобов'язання для регіону. Скористайтеся його мікологічним багатством, не наражаючи його на небезпеку, одночасно зміцнюючи місцеву економіку та пропонуючи нові можливості муніципалітетам, які вирішать приєднатися до проекту за спільною моделлю управління.
