Якщо ви хочете мати здорові та врожайні огіркиБажано знати деталі що їх жахливо турбує та як цього вчасно уникнутиВід занадто ранньої посадки в холодний ґрунт до поливу в невідповідний час, надмірної густоти посадки або тихих шкідників, таких як трипси чи білі кліщі, все складається в один ряд.
Давайте спокійно та детально розглянемо найчастіші помилки та найкращі рішення, щоб ваш сад (або ваша теплиця) був сповнений високоякісних огірків.
1. Посадка огірка занадто рано та в холодний ґрунт
Одна з найпоширеніших помилок – це занадто рання посадка, бо вже було кілька сонячних днів, і здається, що настало літо. Огірок – це рослина, яка явно... любить тепло і дуже чутливий до холодуДля належного росту та плодоношення йому потрібна стабільна температура навколишнього середовища від 18 до 30 ºC.
Важливе не тільки повітря, а й ґрунт. Субстрат, де ростиме коріння, повинен бути щонайменше... Мінімум 12°C та ідеальне значення близько 15-18°CЯкщо ґрунт холодніший, рослина перестає рости, жовтіє, відчуває стрес і зрештою може загинути, особливо якщо ночі опускаються нижче 10°C.
Щоб запобігти такому охолодженню ґрунту, дуже корисно використовувати покриття, що допомагають накопичувати та утримувати теплоЧорна сітка з сільськогосподарського волокна, мульчуючі плівки або темна органічна мульча. Ці покриття прискорюють прогрівання ґрунту навесні та захищають від зниження температури вночі.
У багатьох помірних зонах зазвичай рекомендується почекати, доки друга половина травня для пересадки огірків у відкритий грунтКоли заморозки вже не ймовірні. Перед посадкою рекомендується виміряти температуру ґрунту термометром або спеціальним вимірювальним приладом, щоб уникнути помилок. Ви також можете ознайомитися зі спеціальними посібниками щодо як і коли пересаджувати огірок залежно від вашого регіону.
2. Вибір неправильного сорту відповідно до місця вирощування
Ще одна помилка, яка часто залишається непоміченою, — це вибір будь-якого насіння огірка без перевірки наявності... Чи потрібні йому комахи для запилення, чи він самозапилюється?Не всі сорти поводяться однаково на відкритому повітрі, в теплицях або тунелях.
Перехреснозапильні сорти залежать від бджіл та інших комах для запилення своїх квітів. Якщо погода нестабільна, йде сильний дощ, вітряно або температура несприятлива, Активність запилювачів знижується, а виробництво страждаєУ таких ситуаціях багато квітів опадають, не утворюючи плодів.
На відміну від цього, партенокарпічні або самозапильні сорти дають стабільний урожай огірків. без потрапляння комах у теплицю або сприятливих погодних умовОсь чому вони стали такими популярними в захищених культурах (теплицях, тунелях або тіньових будинках), де доступ бджіл та інших запилювачів зазвичай обмежений.
Плануючи посадку, варто уважно перевірити етикетку насіння та вибрати одне. сорт, адаптований до системи вирощуваннясамозапильні сорти для теплиць або тунелів, а також сорти, що залежать від комах при вирощуванні у відкритому ґрунті та за умов гарної присутності запилювачів.
3. Невідповідне розташування, освітлення та тип ґрунту
Огіркам потрібне добре вибране місце. Якщо посадити їх у тінистому куточку саду або біля стіни, яка блокує сонячне світло, урожай постраждає. Цей овоч вимагає... від 6 до 8 годин прямих сонячних променів щодня щоб міцно рости, добре цвісти та давати якісні плоди.
Окрім світла, йому потрібен захист від сильних вітрів або холодних протягів, які можуть Знищення паростків, зниження температури та сприяння розвитку хворобЖива огорожа, огорожа з рослин або вітрозахист можуть мати вирішальне значення на відкритих ділянках.
Ідеальний ґрунт для огірків — родючий, багатий на органічні речовини, добре дренований та має слабокислий або майже нейтральний рівень pH. Дуже важкі, ущільнені, перезволожені або кислі ґрунти не підходять. Вони зовсім не корисні для кореневої системи огірка.Рослина страждає від задухи, має поверхневе коріння та більший ризик ураження грибком.
Перед посадкою бажано покращити структуру ґрунту, перемішавши зрілий компост або добре перепрілий гнійЦі доповнення збільшують вміст гумусу, покращують аерацію та утримання води, не спричиняючи перезволоження, що є ключовим для такої вимогливої культури, як огірок.
Ще один важливий момент – це сівозміна. Не варто садити огірки на одному й тому ж місці щороку або після інших гарбузових культур (гарбуза, дині, кабачків). В ідеалі, Залиште щонайменше 3-4 роки спокою, перш ніж висаджувати повторні сорти огірків або гарбузів на одній ділянці.щоб зменшити виснаження ґрунту та накопичення шкідників і хвороб, типових для цієї групи. Див. інформацію про Поширені хвороби гарбузових планувати ефективні ротації.
4. Занадто густа посадка та недостатнє провітрювання між рослинами
У прагненні отримати багато огірків з невеликої ділянки часто трапляється помилка... посадка занадто великої кількості рослин занадто близько одна до одноїЦе спричиняє величезну конкуренцію за світло, воду та поживні речовини, і зрештою вони не показують кращих результатів і не є здоровішими.
Коли листя щільно упаковане, сонячне світло ледве досягає внутрішньої частини листя, і вентиляція зменшується. Це тінисте та вологе середовище ідеально підходить для поширення пилку. грибкові захворювання, такі як несправжня борошниста роса, борошниста роса або плямистість листяКрім того, рослини стають довгоногими, дають менше квітів, а плоди деформуються або дрібнішають.
Зазвичай рекомендується, оскільки індикативна рамка посадки, залиште між 80 та 100 см між рядами та приблизно 25-30 см між рослинами в одному рядуЦе забезпечує хороший баланс між кількістю рослин та простором для циркуляції повітря та світла, щоб воно досягало всього листя.
В інтенсивному тепличному вирощуванні, де європейські огірки зазвичай мають дуже рясну листя, також важливо уникати надмірної густоти. Наприклад, не рекомендується перевищують приблизно 20 000 рослин на гектароскільки вище цього рівня різко зростають проблеми з вентиляцією, надмірна вологість та хвороби.
5. Нерегулярний полив, холодна вода та невідповідний час
Вода є ключовим фактором успіху огірків. Це культура, яка особливо чутлива до води. коливання вологості ґрунтуЯкщо нечастий полив чергується з тривалими періодами посухи, рослина відчуває стрес, а плоди виходять гіркими або неправильно зав'язуються.
Під час фази цвітіння та формування плодів субстрат необхідно підтримувати постійно злегка вологийҐрунт має бути добре дренованим, уникаючи як перезволоження, так і повного пересихання. У періоди сильної спеки або сухого вітру може знадобитися щоденний полив або принаймні кожні два дні, завжди адаптуючись до конкретних умов кожного саду.
Ще одна деталь, про яку багато хто забуває, – це температура води для поливу. Поливання холодної води безпосередньо з-під крана на коріння рослини, яка вже гаряча, може призвести до [пошкодження/ушкодження]. значний тепловий шокіз затримкою росту та підвищеною схильністю до хвороб. Набагато краще використовувати воду, яка деякий час стояла в акваріумі та прогрілася.
Щодо часу, краще уникати поливу вночі в системах, де листя намокає, оскільки вода затримується на листках і Висока відносна вологість повітря в темний час доби сприяє росту цвілі наприклад, борошниста роса. Також не ідеально поливати дуже рано в дні, коли очікується висока вологість; найбезпечніший час зазвичай — поливати зранку в сухі дні або, в дуже теплих умовах, в середині дня, даючи листю час висохнути.
Щоб зменшити випаровування та захистити коріння, дуже практично накрити ґрунт мульча з соломи, кори, компосту або навіть агроволокнаЦей шар підтримує стабільнішу вологість, запобігає утворенню кірки на поверхні та ізолює плоди від прямого контакту з вологим ґрунтом, тим самим зменшуючи гниття.
6. Серйозні помилки удобрення та дефіцит мінералів
Огірки – це швидкозростаючі, високоврожайні рослини, тому їхні потреби в поживних речовинах високі. Якщо ми додамо лише трохи компосту на початку і забудемо про нього до кінця вегетаційного періоду, легко виникнуть проблеми. симптоми дефіциту, які безпосередньо впливають на форму та якість плодів.
Дефіцит азоту часто проявляється у плодах, які помітно звужуються до кінця стебла, ніби вони стають тоншими в місці кріплення до рослини. Коли основним дефіцитом є калій, огірки, як правило, демонструють веретеноподібне звуження, з більш неправильною та незбалансованою формою.
Дефіцит кальцію проявляється в відмирання дрібних зав'язей, які не розвиваються в плоди або в некрозі (відмиранні тканин) на кінчиках старих огірків. Якщо бору не вистачає, шкірка плоду може стати шорсткою та лускатою, з пергаментною текстурою, що є явною ознакою дефіциту цього мікроелементу.
Щоб уникнути цих проблем, у домашніх садах бажано регулярно вносити добрива, кожні 2-3 тижні протягом періоду росту та плодоношенняМожна використовувати спеціальні комплексні мінеральні добрива для гарбузових, які забезпечують збалансоване співвідношення макро- та мікроелементів.
Його також можна поєднувати з натуральними добривами, такими як настої або екстракти кропива, хвощ польовий або базальтове борошноякі покращують загальне харчування та забезпечують мікроелементами. Біостимулятори Вони можуть допомогти впоратися з водним стресом і покращити загальну стійкість культури. Однак, як мало, так само погано, як і надлишок: надмірне внесення добрив також призводить до деформації плодів, надмірного росту рослинності та більшої сприйнятливості до шкідників.
7. Занадто пізній збір огірків
Дуже поширена помилка, особливо на початку, це Залиште огірки на рослині, поки вони не стануть величезнимидумаючи, що таким чином вони отримують більше від кожного плоду. Насправді ж ці розрослі огірки пригнічують утворення нових квітів і плодів у верхній частині рослини.
Рослина «інтерпретує», що вона вже виконала свою функцію розмноження, тому вона зменшує цвітіння та зосереджує свою енергію на підтримці старих плодів. Результатом є Нижчий загальний урожай та гірша якість огірків, часто з дуже розвиненим насінням, кашоподібною м’якоттю та гіршим смаком.
У домашніх садах збір врожаю зазвичай починається приблизно 12 тижнів після посіву насінняЗазвичай це збігається з середині літа, залежно від дати посадки. В ідеалі огірки слід збирати, коли вони тверді, насиченого зеленого кольору та типового розміру для обраного сорту, не чекаючи, поки вони пожовтять.
Щоб не пошкодити рослину, найкраще зрізати плід ножицями або гострим ножем, залишивши невеликий шматочок плодоніжки, а не відривати його. Частий збір врожаю (кожні кілька днів) стимулює рослину до продовження плодоношення. і підтримує як якість, так і кількість врожаю.
8. Трипси: тиха чума, яка деформує та пошкоджує плоди
Трипси – це дрібні, але дуже шкідливі шкідники, які викликають скручування, рубцювання та рвані рани на шкірці огірка. Їхнє живлення листям і плодами порушує нормальний ріст, що призводить до... деформації, що знижують комерційну цінність та якість огірканавіть якщо рослина на перший погляд здається відносно здоровою.
Щоб зменшити його присутність, важливо підтримувати врожай без бур'янів, які служать резервуаром для шкідникаЯкщо навколишній території багато спонтанної рослинності, трипси мають більше місць для поселення та розмноження, перш ніж перейти на огіркове поле.
У професійному сільському господарстві поширеною є установа профілактична програмаз застосуванням інсектицидів принаймні раз на тиждень, коли існує ризик. Серед використовуваних продуктів є такі речовини, як спиносад, лямбда-цигалотрин, метоміл або спінеторамзавжди дотримуючись дозування, періодів безпеки та технічних рекомендацій.
Важливо регулювати pH води в обробних сумішах, застосовувати обробку в прохолоднішу пору доби та завжди проводити невелике тестування на кількох рослинах перед обробкою всієї культуриперевірити фітотоксичність. Доповнення хімічного контролю природними ворогами трипсів (біологічний контроль) значно покращує результати.
9. Несправжня борошниста роса: «жах» гарбузових
Несправжня борошниста роса огірків, спричинена Pseudoperonospora cubensis, є однією з найнебезпечніших хвороб огірків, динь та інших гарбузових культур. За сприятливих умов вологості та температури вона може знищити врожай лише за два дні, в результаті чого листя повністю знищується.
Вона любить дні чи ночі з Дуже висока відносна вологість, аж до утворення крапель на листках вночі та на світанкуКоли ці умови поєднуються з поганою вентиляцією та листям, яке залишається вологим протягом кількох годин, ризик зараження різко зростає.
Перша лінія захисту – це профілактика впливу навколишнього середовища: провітрюйте якомога частіше, особливо в теплицях та затінених будинках, але без надмірно агресивної дефоліації, яка залишає рослину голою. Якщо рослина втрачає багато листя через хворобу або надмірне обрізання, Його здатність до фотосинтезу та відновлення різко падає.
Також важливо уникати перезволоження через протікання зрошувальних систем і не перевищувати щільність посадки. У випадку європейських огірків, які мають рясне листя, рекомендується не перевищувати певну кількість рослин. 20.000 XNUMX рослин на гектарКрім того, може бути корисним використовувати фунгіциди у формі порошку або подібні препарати, які добре прилипають до листя. У захищених культурах навіть вибір гідропонні системи Це може допомогти зменшити контакт із ґрунтовими патогенами.
У таких спорудах, як тіньові будиночки, корисною практикою є підняття бічних сіток у напрямку 4:00 та закривають їх близько 10:00 ранкутаким чином сприяючи гарній нічній вентиляції та зменшуючи конденсацію всередині.
Щодо обробок, краще уникати обприскування дуже рано або дуже пізно в дні з високою відносною вологістю, оскільки краплі занадто довго не висихають. Обробки слід проводити від здорових ділянок до ділянок із симптомами, залишаючи найбільш уражені ділянки наостанок., щоб запобігти перенесенню збудника з одного місця в інше.
Несправжня борошниста роса розмножується дуже швидко, завершуючи цикл за кілька чотири години за оптимальних умовТому хімічний контроль має бути постійним та добре спланованим. Зазвичай він включає чергування контактного фунгіциду, потім більш системного контактного фунгіциду та, нарешті, системного фунгіциду, змінюючи механізми дії для зниження стійкості.
10. Коринеспора: круглі плями, що піднімаються знизу
Коринеспороз – ще одна важлива хвороба листя огірка. Його типові симптоми: округлі плями, менше 1 см у діаметріякі рідко з'являються окремо: часто можна побачити кілька кіл разом на одному аркуші.
У центрі плями видно коричневий відтінок, оскільки тканина відмирає, і в міру прогресування пошкодження центральна частина висихає і зрештою ламаєтьсязалишаючи невеликі отвори в листку. Зазвичай процес відбувається знизу вгору, починаючи зі старого листя і продовжуючи до молодшого.
Хвороба процвітає у вологому кліматі, тому доцільно вживати додаткових запобіжних заходів, коли є кілька днів поспіль з високою вологістю та поганою вентиляцією. Проблема часто посилюється, якщо вона збігається зі спалахом несправжньої борошнистої роси, і фермер... Він зосереджений лише на несправжній борошнистій росі, ігноруючи коринеспору., який продовжує безшумно просуватися вперед.
Для боротьби з нею можна застосовувати протоколи, подібні до тих, що використовуються для боротьби з несправжньою борошнистою росою, щодо частоти, ротації продуктів та контролю вологості. Хімічні методи боротьби добре працюють. фунгіциди, призначені для боротьби з борошнистою росою та інших хвороб листя, завжди дотримуючись інструкцій на етикетці та чергуючи активні інгредієнти.
11. Білий кліщ: прихований ворог у ніжних пагонах
Широкий кліщ (Polyphagotarsonemus latus) – це крихітний шкідник, якого дуже важко помітити неозброєним оком, він селиться переважно в молоді та ніжні частини рослиниЧасто його не виявляють, доки на пагонах і плодах не з'являться видимі пошкодження.
Їхні атаки деформують нове листя, вкорочують міжвузля, а також можуть спричинити Деформації огірків, зменшення розміру та втрата якостіЦе особливо проблематично, коли відносна вологість починає зростати, і в цей момент їх популяція може стрімко зростати.
Щоб уникнути серйозних проблем, доцільно встановити програма профілактичного лікування в періоди найвищого ризику, з щотижневими обробками, спеціально спрямованими на головки рослин та пагони, що ростуть, де зосереджені кліщі.
Моніторинг має бути зосереджений на огляді молодих пагонів за допомогою лупи або лінзи, де перші ознаки зараження виявляються найраніше. Швидкі дії – найкращий спосіб запобігти пошкодженню, спричиненому широким кліщем. значні виробничі втрати та незворотні деформації.
12. Борошниста роса: білуватий порошок, що поширюється в повітрі
Борошнисту росу (Erysiphe cichoracearum) легко розпізнати за її білуватим нальотом на листках, стеблах, а іноді й на плодах, що нагадує легкий шар попелу. Це захворювання Він дуже швидко розвивається в широкому діапазоні температур, приблизно між 15 та 40 ºC.
На відміну від несправжньої борошнистої роси, борошниста роса сприяє розвитку відносно низька відносна вологістьособливо коли перепади температури між днем і ніччю призводять до утворення легкої роси. Крім того, вона швидко поширюється повітрям, серед робітників, птахів та комах.
Щоб обмежити його поширення, дуже важливо організувати завдання з культивації, починаючи з безсимптомних зон у напрямку уражених ділянока не навпаки. Також важливо не переміщувати працівників з однієї теплиці до іншої безконтрольно та, по можливості, тримати кожну людину закріпленою в певній зоні.
Робоче начиння, ящики для збору врожаю та інструменти повинні Мийте та дезінфікуйте перед повторним входом до зон вирощуванняоскільки вони можуть виступати переносником інфекції. Якщо дозволяють умови, незначне підвищення відносної вологості повітря контрольованим способом може допомогти уповільнити поширення хвороби, особливо в поєднанні зі спеціальними фунгіцидними обробками проти борошнистої роси.
13. Скручування огірків: багато причин, один наслідок
Надмірна деформація або викривлення огірків – дуже поширена проблема, яка може мати кілька причин. Коли огірки згинаються та втрачають свою характерну пряму форму, вони перестають бути придатними для експорту чи продажу, і навіть Їх може бути незручно чистити та різати вдома..
Серед основних причин можна назвати таких шкідників, як трипси та кліщіЦі травми, пошкоджуючи тканину росту, призводять до того, що одна частина плоду розвивається менше, ніж інша. Удари або подряпини під час обробки також можуть спричинити локальне скручування.
Проблеми з харчуванням мають до цього багато спільного: як нестача як надлишок добрив Вони можуть давати викривлені та нерівні плоди. Якщо до цього додати періоди нестачі води або, навпаки, надлишок врожаю, який рослина не може належним чином підтримувати, деформації множаться.
Холод у чутливі періоди розвитку, наявність вусики, що обвивають плід Часткове задушення та надмірне видалення листя, що призводить до порушення рівноваги деяких частин рослини, є іншими факторами, що сприяють скручуванню огірків.
Щоб мінімізувати цю проблему, бажано з самого початку підтримувати постійний полив, збалансоване живлення та боротьбу зі шкідниками. Перевірте, чи немає вусиків або елементів, які можуть тиснути на зростаючий плід.Дбайливе поводження з рослиною під час обрізки та формування також допомагає огіркам розвиватися прямо та рівномірно.
Враховуючи всі ці моменти — від правильного часу посадки, вибору сорту, поливу та удобрення до боротьби зі шкідниками (такими як трипси або білі кліщі) та боротьби з хворобами (такими як несправжня борошниста роса, борошниста роса або коринеспороз) — проблемну культуру можна перетворити на здорову та продуктивну плантацію. Звертаючи увагу на такі деталі, як щільність посадки, вентиляція та... частий збір врожаю в оптимальну точці стиглостіВаші огірки відреагують рясними, гарної форми та ароматними плодами, і ви уникнете тих тихих невдач, які псують урожай, навіть не помічаючи цього.
