Дерево йерба мате, або Ilex paraguariensis, є багаторічним субтропічним видом, який походить з Парагваю, Аргентини, Уругваю та південної Бразилії.
Добре відомий своїми темними, товстими листками, насиченими кофеїном які використовуються для приготування чаю, або мате, дуже популярного напою в країнах Південної Америки, особливо в Аргентині та Уругваї. Він набуває великої популярності в інших частинах світу.
Це дерево дуже легко вирощувати, а його листя мають багато переваг для здоров’я, якщо їх опустити в гарячу воду.
Вони також містять високий рівень кофеїну, тому напій з них відомий своєю стимулюючими властивостями, будучи прекрасним джерелом антиоксидантів, покращуючи настрій і зміцнюючи імунну систему.
Якщо ви хочете вирощувати йербу мате, щоб насолоджуватися користю для здоров’я її листя, або просто хочете насолодитися чарівністю цього прекрасного дерева у своєму саду, ось посібник, який допоможе вам зробити ваші перші кроки.
Необхідний догляд за вирощуванням дерев йерба мате
- Це рослина для вирощування в кімнатних умовах, оскільки ви отримаєте кращі результати.
- Можна поставити на підвіконня дуже сонячного і світлого вікна.
- Їй потрібен багатий, глинистий, добре дренований, але вологий ґрунт.
- Дуже важливо поливати її регулярно, оскільки вона вважає за краще залишатися вологою, але не заболоченою.
Luz
Дерево йерба мате не буде процвітати в дуже тінистому місці в саду чи в приміщенні, оскільки краще росте при повному сонячному світлі. Він може витримувати півтінь, якщо температура тропічна.
Riego
Їй потрібна постійна вологість, і пам’ятайте про це Не допускайте пересихання грунту, тому що рослина не переносить посуху.
Температура і вологість
Дерево йерба любить тепло і вологість. Пам’ятайте, що це тропічне дерево. На вулиці рослина буде процвітати, якщо температура буде триматися вище 15°C протягом більшої частини року.
Взимку, якщо температура опуститься нижче 4°C, рослина може загинути. У приміщенні віддає перевагу вологому теплу, однак витримує рівень вологості до 50%. Він не виживе в дуже сухому середовищі.
Обрізка
Молоді дерева йерба мате слід обрізати, щоб сприяти міцній і збалансованій структурі. Щоб запобігти хворобам, важливо видаляти мертву деревину та схрещені гілки.
Майте на увазі, що обрізка дуже корисна для повноцінного та здорового росту дерева. Зробити це дуже важливо, тому що листя може почати надмірно рости назовні, якщо його не зрізати.
Через 3 роки їх можна злегка обрізати, щоб зберегти правильну форму та розмір. Крім того, регулярна обрізка допоможе вам створити хорошу продукцію листя.
Поширення
Дерева йерба мате зазвичай розмножують живцями, оскільки насіння дуже важко проростити. і сорти не дають урожай, відповідний типу з насіння.
в розмножувати дерева живцями, відбирають напівтверді живці довжиною 15-20 см, отримані зі здорової, не хворої деревини ранньою весною або восени.
Підготуйте живці з гормоном укорінення та помістіть їх у горщики з субстратом за вашим вибором. Хороший варіант додати перліт або торф.
Полийте живці та переконайтеся, що вони отримують достатньо світла та тепла, щоб стимулювати утворення коренів.
Якщо ви збираєтеся мати його вдома, поставте горщик на підвіконня. щоб вона отримувала принаймні 4 години сонця на день і поливайте її щотижня.
Запліднення
Йерба мате має помірну або високу потребу в поживних речовинах. Якщо у вашому ґрунті не вистачає поживних речовин, його слід доповнити перед посадкою. Гній або комерційні добрива Їх можна вносити під час посіву і двічі на рік після цього.
Боротьба зі шкідниками та хворобами
Дерева йерба мате відносно стійкі до шкідників і хвороб, але деякі поширені проблеми, на які слід звернути увагу, включають: борошнистий червець, червоний павук, попелиця, кліщі та коренева гниль.
Щоб звести до мінімуму шкідників і хвороб, уникайте надмірного поливу. і нанесіть спрей з олією німу або інсектицидним милом, якщо ви помітили наявність шкідників.
Тримайте територію навколо дерева чистою від бур’янів і обрізайте навколишні дерева., також може допомогти зменшити тиск шкідників і хвороб.
Поширені проблеми дерев йерба мате
Ця рослина не потребує особливого догляду, однак деякі типові проблеми необхідно контролювати, наприклад: жовте листя і опадання листя.
Жовте листя: Це дерево любить слабокислий грунт, через що жовтіє листя. може вказувати на те, що ґрунт дуже лужний або нейтральний.
Щоб вирішити цю проблему, ви можете знизити рН ґрунту, щоб зробити його трохи кислішим. розмішавши столову ложку оцту в літрі води і поливши цим розчином підлогу. Або також додавання залізного купоросу, сірчаної кислоти або хлориду кальцію.
Опадає листя: Ця проблема може виникнути через те, що рослина отримує занадто багато води. Щоб виправити це, ви можете вийняти його з горщика і подивитися, чи дно дуже вологе. Якщо так, просушіть коріння старим рушником.
Іншою проблемою може бути занадто сухий клімат у приміщенні. У цьому випадку ви можете поставити рослину на піддон з галькою або час від часу обприскувати листя.
Процес і виготовлення
Листя йерба мате обробляються спеціальною машиною, яка відокремлює палички, листя та стебла. Стебла і листя прогрівають і поміщають в сушильні камери.
Траву подрібнюють і поміщають у спеціальні пакети для витримки. Потім, залежно від того, що шукає виробник, можна додати зелені та квіткові аромати, підсмажити або коптити. Нарешті його пакують і відправляють продавцям або споживачам.
З дуже популярного в Південній Америці йерба мате готують напій під назвою мате.
Його готують, поміщаючи траву в спеціальну ємність з трубочкою і випиваючи гарячою.
Yerba mate має високий вміст антиоксидантів, які захищають клітини від вільних радикалів, які викликають такі захворювання, як рак і серцеві проблеми. Містить такі вітаміни, як Е, вітамін С, селен і цинк.
Нарешті, вирощувати дерева йерба мате не складно, але Є кілька факторів, які слід враховувати, щоб забезпечити найкраще листя дерев.
Забезпечивши йому необхідний догляд і увагу, ви зможете успішно виростити йерба мате. Насолоджуйтеся дивовижними перевагами мате для здоров’я та насолоджуйтесь його прекрасною присутністю в саду!