Чилі стала ключовим гравцем у світовому сільському господарстві завдяки виробництву та експорту насіння , особливо в міжсезоння для Північної півкулі. Хоча багато людей можуть не знати про це, насіння з її долин вирощується щороку і зрештою висівається на мільйонах гектарів кукурудзи, сої, ріпаку, овочів та інших стратегічних культур по всьому світу.
Протягом останніх кількох десятиліть країна створила вузькоспеціалізовану технічну, регуляторну та виробничу екосистему , де сходяться наука, багатонаціональні компанії, місцеві виробники та вимоглива система охорони здоров'я. Все це дозволило Чилі стати провідним експортером насіння у Південній півкулі, еталоном у біотехнології та редагуванні генів, а також надійним партнером для найвибагливіших ринків Північної Америки, Європи, Азії та інших країн.
Чилі як стратегічний гравець у світовому виробництві насіння
Протягом останніх двадцяти років Чилі експортувала біотехнологічного насіння на суму понад 2.396 мільярда доларів США , переважно генетично модифікованої (ГМ) кукурудзи, сої та каноли, або насіння, розроблене з використанням передових біотехнологій. Це насіння дозволило вирощувати понад 50 мільйонів гектарів сільськогосподарських культур у всьому світі, що еквівалентно приблизно ста рокам посівів на всій сільськогосподарській території Чилі.
Наразі в країні працює близько 20 компаній, більшість з яких є чилійськими, що займаються виробництвом генетично модифікованого насіння . Багато з них працюють за контрактом з місцевими виробниками, створюючи робочі місця, іноземну валюту та, перш за все, передачу технологій чилійському сільському господарству. Ця модель сприяла значному зростанню технічного потенціалу фермерів, техніків та фахівців.
Лідерство Чилі в цій галузі не є випадковістю, а результатом понад трьох десятиліть координації між наукою, промисловістю та регуляторними органами . Дослідження та розробки, розмноження насіння та валідація нових технологій проводяться за суворими протоколами та з високим рівнем відстеження, що сприяло тому, що країну сприймають як безпечного та надійного постачальника сільськогосподарської біотехнології.
Тим часом, галузь не обмежується класичними ГМО. Чилі також досягає прогресу з насінням, отриманим за допомогою генного редагування , яке відрізняється від трансгенних культур тим, що не включає зовнішню ДНК інших організмів. У цій галузі країна є одним зі світових лідерів за кількістю генно-модифікованих продуктів, які отримали позитивні оцінки, тим самим зміцнюючи свій імідж як центру сільськогосподарських інновацій.
Економічне значення та обсяги експорту насіння
Щороку Чилі експортує великі обсяги високоцінного насіння. Тільки у 2024 році загальний обсяг експорту насіння наблизився до 400 мільйонів доларів США , що еквівалентно приблизно 38 000 тонн. Ця цифра включає як фізичний експорт, так і дослідницькі та розробницькі послуги, пов'язані з програмами селекції та розмноження.
Якщо розглядати розподіл за видами, то насіння овочів становить приблизно 47% від загального обсягу експорту , далі йде кукурудза – близько 23% та ріпак – приблизно 7%. Решту складають соєві боби, квіти, кормові культури та інші спеціалізовані культури, вирощені за дуже конкретними контрактами та з високими стандартами якості.
У сегменті біотехнологічного насіння середня вартість фізичного експорту становила близько 120 мільйонів доларів США щорічно протягом останніх двох десятиліть. Це на додаток до приблизно 23 мільйонів доларів США на рік, що витрачаються на послуги з досліджень та розробок, пов'язані з польовими випробуваннями, розробкою нових ознак та прискореними програмами селекції в міжсезоння.
Галузь пережила цикли розширення та коригування, з рекордними роками, такими як сезон 2012/2013, коли експорт генетично модифікованого насіння досяг 351 мільйона доларів . Окрім злетів і падінь, довгострокова тенденція демонструє консолідацію країни як постійного постачальника у світових ланцюгах поставок.
Географічні, кліматичні та регуляторні переваги виробництва насіння в Чилі
Одна з найбільших переваг країни полягає в її природних перевагах для виробництва насіння в міжсезоння . Розташована в Південній півкулі, Чилі дозволяє компаніям у Північній півкулі отримувати другий щорічний урожай насіння, тим самим прискорюючи їхні програми селекції та розмноження. Це дає їм змогу швидше виводити на ринок нові сорти та проводити більше циклів селекції на рік.
Ґрунтові умови , сонячна радіація та середземноморський клімат більшої частини сільськогосподарських територій Чилі забезпечують дуже сприятливе середовище для виробництва насіння. Температура протягом вегетаційного періоду зазвичай коливається приблизно від 9°C вночі до 28°C вдень, що сприяє розвитку численних культур, від зернових до цінних овочів.
Ще одним вирішальним фактором є низький рівень шкідників та хвороб, присутніх у багатьох районах, завдяки географічній ізоляції, що забезпечується пустелею Атакама на півночі, Андами на сході, антарктичним льодом на півдні та Тихим океаном на заході. Цей відносно ізольований коридор знижує ризик зараження, змішування сортів або занесення патогенів, що є критично важливим при виробництві сертифікованого насіння.
Що стосується інституцій, Чилі має потужну та міжнародно визнану Службу сільського господарства та тваринництва (SAG) . Її фітосанітарні правила є суворими, що гарантує, що насіння, що експортується з країни, відповідає вимогам вимогливих ринків, таких як Європейський Союз, Сполучені Штати, Канада та Азія. Крім того, процедури імпорту та експорту характеризуються своєю чіткістю та відносною ефективністю.
Країна є учасницею ключових угод та систем для галузі, таких як сертифікація за стандартами ОЕСР та членство в UPOV (Міжнародному союзі з охорони нових сортів рослин), що посилює захист прав селекціонерів та забезпечує правову визначеність інвестицій у генетичне вдосконалення.
Територіальний розподіл та площа, що підлягає сертифікації
Після значного скорочення площі посівних грядок у 2015 році, в останні роки спостерігається стійке відновлення площі, що проходить сертифікацію . Протягом сезону 2019-2020 років загальна сертифікована площа досягла приблизно 23 921 гектара, що на 44% більше порівняно з попереднім циклом.
З цієї загальної площі приблизно 3.755 гектарів було сертифіковано для внутрішнього ринку , а близько 20 166 гектарів – для експорту. Особливо сильним було зростання виробництва насіння, орієнтованого на експорт, яке збільшило площу посівів приблизно на 53% порівняно з попереднім сезоном.
Що стосується регіонального розподілу, то на регіон Мауле припадає приблизно 42% сертифікованої площі (близько 10 058 гектарів). За ним йдуть Біобіо, О'Хіггінс та Ла Арауканія, які займають значну частку від загальної площі. Мауле явно домінує у розмноженні насіння на експорт, тоді як Ла Арауканія та Лос-Лагос виділяються у сертифікації для внутрішнього ринку.
За культурами площа, засіяна насінням кукурудзи на експорт, значно зросла , збільшившись приблизно з 4.860 гектарів до понад 12 000, що становить зростання майже на 60%. Значне збільшення також було зафіксовано для вівса та соняшнику, тоді як площа, засіяна ріпаком (канолою), скоротилася приблизно на 20% у цьому сезоні, хоча він залишався однією з основних культур за площею посівів.
У національній сертифікації розширення було більш помірним, але стабільним, з помітним збільшенням посівів рису, вівса, м’якої пшениці, білого люпину та картоплі . Площа посівів картоплі перевищила 1.000 гектарів сертифікованих насіннєвих грядок, а посіви м’якої пшениці відновили зростання після кількох років спаду, також досягнувши обсягу, що перевищує 1000 гектарів.
Системи сертифікації та категорії насіння
Чилійська насіннєва промисловість працює за різними міжнародно визнаними системами сертифікації . Приблизно 59% площі, призначеної для виробництва експортного насіння, сертифіковано за системою ОЕСР, майже 40% за схемою AOSCA (Американської асоціації сертифікації насіння) та невеликий відсоток, близько 1%, за аргентинською системою.
Що стосується насіння кукурудзи на експорт, більшість продукції належить до високоякісних генетичних категорій . Приблизно 63,7% насіння розмножується як базове насіння, 34,3% як сертифіковане насіння першого покоління та менший відсоток, близько 2%, як добазове насіння. Ці категорії відображають рівень чистоти та положення, яке кожна партія займає в ланцюжку розмноження насіння.
У соняшнику (Marvel) розподіл за категоріями дещо відрізняється: близько 27,6% відповідає базовому насінню , 32,4% – сертифікованому першому поколінню та 40% – добазовому, що свідчить про значний обсяг виробництва, спрямований на підтримку батьківського матеріалу та ліній високої генетичної цінності.
Щодо ріпаку або каноли, приблизно 12% виробництва насіння відповідає базовому насінню , тоді як 88% належить до категорії сертифікованого першого покоління. У всіх випадках основна увага приділяється гарантуванню сортової ідентичності, чистоти та високих санітарних стандартів для дуже вимогливих експортних ринків.
У національній сертифікації видовий склад також є показовим: приблизно 30% площі засіяно м’якою пшеницею , далі йдуть картопля (близько 27%), овес (близько 10%) і, меншою мірою, тверда пшениця та рис, кожна з яких становить близько 9%. В Ла-Арауканії переважають насіннєві культури пшениці, овес та ячменю, тоді як у Лос-Лагосі картопля є явно домінуючим видом.
Біотехнології, редагування генів та роль Чилі в продовольчій безпеці
У світі генетично модифіковані культури зараз вирощуються на понад 200 мільйонах гектарів , що становить значну частину орних земель. Численні дослідження показують, що ці технології призвели до збільшення врожайності приблизно на 20% або більше, суттєвого збільшення доходів фермерів та скорочення використання деяких інсектицидів та гербіцидів.
Ринок генетично модифікованих продуктів харчування та біотехнологічного насіння продовжує зростати. Прогнозується, що він досягне сотень мільярдів доларів у найближчі роки, і очікується, що його розширення продовжиться завдяки впровадженню нових інструментів, таких як редагування генів, яке дозволяє коригувати певні характеристики культур без введення зовнішніх генів.
Чилі спеціалізується на польовій валідації та розмноженні більшості сортів кукурудзи, сої та каноли , які згодом комерційно вирощуються по всьому світу. Усі ГМО цих культур, що зараз є на ринку, в певний момент пройшли випробування або вирощувалися на чилійських ґрунтах, що підкреслює стратегічне значення країни у світовому ланцюжку продовольчої безпеки.
Окрім своєї ролі у сфері генетично модифікованих організмів (ГМО), Чилі посідає чільне місце у розробці та оцінці генно-модифікованих сортів , які вважаються відмінними від класичних ГМО, оскільки вони не містять ДНК інших видів. Країна входить до числа світових лідерів за кількістю генно-модифікованих продуктів, які отримали схвальні оцінки, що свідчить про наукове та регуляторне середовище, уважне до нових технологій.
Однак, це лідерство стикається зі значним викликом: необхідністю модернізації регуляторної бази, пов'язаної з ГМО та новими біотехнологіями. Основні правила, що регулюють дослідження та розмноження генетично модифікованого насіння, датуються початком 2000-х років, і галузь наполягає на оновленні цих правил та створенні спеціальних інструментів для генетично модифікованих сортів, що забезпечить більшу визначеність для інвестицій та збереже конкурентоспроможність країни.
Чилі як світовий центр позасезонної торгівлі
Глобалізація сільського господарства поставила позасезонне виробництво в центр стратегій постачання насіння . Здатність Південної Америки виробляти насіння в «протилежний сезон» порівняно з Північною півкулею відіграла вирішальну роль у зменшенні вузьких місць у постачанні та прискоренні розробки нових сортів, адаптованих до зміни клімату та зростаючого попиту на продукти харчування.
Чилі експортує приблизно 3% своєї сільськогосподарської продукції , а насіння становить відносно невелику частку за вартістю порівняно з іншими секторами, такими як свіжі фрукти. Однак з точки зору спеціалізації, вона є провідним експортером насіння в Південній півкулі, позиція, визнана Міжнародною федерацією насіння та численними багатонаціональними компаніями в цьому секторі.
Такі компанії, як HyTech Production, штаб-квартира якої знаходиться в Канаді та працює в країні понад два десятиліття, використовують Чилі як свою основну базу для виробництва ріпаку та інших позасезонних культур. Звідси вони виробляють комерційні гібриди, розмножують батьківські лінії та підтримують селекційні розсадники, які потім забезпечують селекційні програми компаній у Північній Америці, Європі та інших регіонах.
Надійна доставка, навіть за несприятливих обставин, таких як землетруси, цунамі чи пандемії, зміцнила міжнародну довіру до операційної спроможності чилійської насіннєвої промисловості . Незважаючи на конкуренцію за місце на авіалініях з такими секторами, як розведення лосося та гірничодобувна промисловість, галузь продемонструвала надзвичайну логістичну гнучкість у дотриманні стислих термінів поставок насіння до Канади, Європи, Африки, Океанії та інших напрямків.
Маючи понад 40 років накопиченого досвіду в міжсезоння, чилійське виробництво зарекомендувало себе як важливий партнер у північноамериканському ланцюжку поставок насіння каноли , але воно також набирає позицій у таких видах, як соя, овес, пшениця, коноплі, гірчиця та різні овочі, постійно розширюючи свій портфель, щоб реагувати на нові потреби.
Високі технології, контроль якості та відстежуваність
Однією з особливостей, яку найбільше цінують міжнародні клієнти, є суворий генетичний, санітарний та фізичний контроль якості, що застосовується компаніями в Чилі. Від посадки до зберігання, процеси включають детальну простежуваність, що дозволяє відстежувати кожну партію, ділянку та етап управління, гарантуючи, що кінцевий продукт суворо відповідає узгодженим специфікаціям.
Впровадження передових технологій на кожному етапі виробничого процесу стає все більш помітним. Використовується сучасне обладнання для посадки та збору врожаю, передові системи зрошення, дистанційний моніторинг за допомогою датчиків, камер та GPS, а останнім часом – дрони для конкретних застосувань, коли цього вимагають умови місцевості, наприклад, після екстремальних погодних явищ, таких як повені.
У секторі післязбиральної обробки переробні підприємства впроваджують автоматизацію очищення, сортування, обробки, пакування та зберігання . Це зменшує кількість людських помилок, підвищує ефективність та сприяє дотриманню протоколів, специфічних для замовника, які часто вимагають дуже специфічних параметрів вологості, фізичної чистоти та схожості.
Прикладом інтеграції між академічними колами та промисловістю є розробка портативного пристрою для моніторингу та відстеження процесу виробництва високоцінного насіння , яку очолює Папський католицький університет Вальпараїсо у співпраці з технологічними та насіннєвими компаніями. Ідея полягає в тому, щоб робити зображення квітів на різних стадіях кастрації та ручного запилення , обробляти їх за допомогою методів машинного навчання та виявляти потенційні помилки в режимі реального часу.
Ці рішення, розроблені для роботи навіть через додатки для смартфонів, спрямовані на зменшення втрат через невдачі гібридизації та подальше посилення контролю якості. Йдеться не про обсяг, а про точність: навіть мінімальна помилка в генетичній ідентичності насіння може призвести до появи сорту, відмінного від того, що було замовлено, з дуже високими витратами для покупця.
Виробництво насіння овочевих культур та видове різноманіття
Чилі не лише перевершує інших країн у вирощуванні таких екстенсивних культур, як кукурудза, соя та ріпак, але й є міжнародним лідером у виробництві насіння овочевих культур . Технічні місії, організовані такими установами, як Embrapa Hortaliças, дозволили іноземним виробникам та експертам безпосередньо ознайомитися з рівнем технологій, що застосовуються в країні в цьому секторі.
Під час цих візитів учасники відвідують університети, дослідницькі центри та поля компаній, пов'язаних з Національною асоціацією виробників насіння (ANPROS) , спостерігаючи за всім, від виробництва розсади до збору врожаю, обробки та зберігання. Відстеження, автоматизація певних процесів та інтенсивне використання стандартизованих протоколів – це аспекти, які часто привертають увагу відвідувачів.
Асортимент вирощуваних культур дуже широкий: насіння вирощують з пасльонових, таких як помідори та баклажани ; гарбузових, таких як огірки, дині, кавуни та кабачки; зонтичних, таких як морква та петрушка; та різних видів капусти, включаючи цвітну капусту, капусту та броколі. Цукрова кукурудза та цибуля також є важливими культурами, що доповнюють дуже диверсифіковану пропозицію.
У виробництві багатьох із цих овочів, особливо високоцінних гібридів, використовується інтенсивна ручна праця , сотні працівників займаються кастрацією, запиленням та відбором квітів. Хоча рівень помилок низький, будь-яка помилка має значну ціну, тому великий акцент робиться на контролі якості та відстеженні.
Клімат з низькою відносною вологістю та помірними температурами в центральній зоні, а також присутність у Чилі великих багатонаціональних насіннєвих компаній, які впроваджують там свої міжсезонні програми , зміцнює позиції країни як надійного постачальника для таких ринків, як Європа, Азія та Сполучені Штати, які потребують високоякісного садівничого насіння.
Виробництво органічного насіння та нові можливості
Зростаючий світовий попит на продукти харчування, вироблені за стандартами органічного та сталого землеробства, також відкрив цікаву нішу у виробництві органічного насіння. Протягом багатьох років європейські правила вимагали використання органічного насіння для сертифікації органічної продукції, але враховуючи обмежені запаси, використання звичайного насіння дозволялося в певних випадках за умови відсутності місцевих альтернатив.
Ця ситуація спонукала європейські насіннєві компанії, які займалися розмноженням насіння в Чилі в міжсезоння, почати шукати фермерів зі спеціальними знаннями у сфері виробництва органічного насіння. Щоб задовольнити цей інтерес, було організовано семінари та навчальні програми для розвитку теоретичних та практичних основ, які дозволили б чилійським виробникам вийти на цей ринок.
Ці ініціативи мали численні цілі: надати фермерам та компаніям технічну основу для розвитку органічного виробництва; запропонувати альтернативу для диверсифікації сільськогосподарських культур; поглибити знання про міжнародні правила органічного виробництва та їх зв'язок з розмноженням насіння; а також вирішити питання специфічного управління видами, які мають найбільший попит в органічній формі.
Важливою частиною цих програм є технічні екскурсії на органічні насіннєві грядки в різних регіонах , де учасники можуть безпосередньо спостерігати за впровадженням таких практик, як обробка ґрунту без хімічного синтезу, біологічна боротьба зі шкідниками, боротьба з бур'янами та методи ізоляції для запобігання перехресному забрудненню.
Все це є частиною довгострокового бачення, в якому виробництво насіння, як традиційного, так і органічного, вважається ключовим для сталого розвитку агропродовольчої промисловості та глобальної продовольчої безпеки, оскільки насіння є відправною точкою всього ланцюга створення вартості харчових продуктів.
Людський капітал, інвестиції та майбутні виклики
Розвиток чилійської насіннєвої промисловості за останні десятиліття супроводжувався сукупними інвестиціями, що перевищують 150 мільйонів доларів США , а також створенням десятків тисяч прямих та непрямих робочих місць. За оцінками, понад 30 000 людей безпосередньо залучені до різних етапів виробництва, від полів до переробних заводів.
Цей людський капітал включає високоспеціалізованих фермерів, агрономів, техніків та операторів , багато з яких роками працювали з одними й тими ж компаніями в міжсезоння, накопичуючи досвід та адаптуючись до мінливих вимог ринку. Поступова професіоналізація виробників призводить до підвищення ефективності, кращого агрономічного управління та більшої стабільності в комерційних відносинах.
Проблеми є значними: наявність сільськогосподарських угідь конкурує з високоцінними багаторічними культурами , такими як фруктові дерева, які часто витісняють насіннєві культури. Крім того, в певних районах і роках наявність води може бути обмежувальним фактором, що вимагає дуже ретельного управління водними ресурсами та інвестицій в іригаційну інфраструктуру.
Екологічна стійкість також є центром дискусії. Такі нормативні акти, як закон про розширену відповідальність виробника (EPR) щодо упаковки, вимагають від компаній брати на себе відповідальність за весь життєвий цикл матеріалів, які вони використовують. Водночас багато компаній у цьому секторі добровільно зобов'язалися виробляти більше з меншим впливом, впроваджуючи практики, що зменшують їхній вплив на навколишнє середовище.
На регуляторному рівні одним із головних викликів є оновлення законодавства про сільськогосподарську біотехнологію , щоб чітко включити нові інструменти редагування генів та уточнити роль Чилійської служби сільського господарства та тваринництва (SAG) у цій галузі. Представники галузі наполягають на тому, що більш сучасна система з чіткими та передбачуваними правилами залучить більше інвестицій, зміцнить світове лідерство країни та створить ще більше високоякісних робочих місць.
З огляду на все вищезазначене, Чилі стає справжнім стратегічним центром виробництва, інновацій та експорту насіння , здатним поєднувати унікальні природні переваги, динамічний приватний сектор, міцну наукову базу та постійно мінливу нормативно-правову базу. Підтримка та зміцнення цієї позиції вимагає постійних інвестицій у технології та людський капітал, підвищення стійкості та модернізації нормативних актів, щоб країна залишалася надійним партнером для світового сільського господарства та рушійною силою розвитку власних сільських районів.
